Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Další recept ›

Hovězí jazyk s polskou omáčkou

Hovězí jazyk s polskou omáčkou
Obtížnost: Rating Rating Rating Rating_gray Rating_gray

Čas přípravy: 20min , Čas vaření: 40min
Celkový čas: 1h 0min , porce

460 kalorií, 0.0g cukrů, 33.0g tuků, 3.0g bílkovin

Příprava

Na masle speníme cibuľu a prisypeme cukor. Stále miešame, kým cukor nezožltne. Zalejeme ho horúcim vývarom, pridáme koreniny a povaríme asi 15-20 min. Z ostatného masla a múky pripravíme žĺtú zápražku. Rozriedime ju studeným precedeným vývarom na redšiu omáčku, pridáme kôru s dobre umytého citróna a zaváraninu, najlepšie z červených ríbezli. Omáčku rozvaríme, zalejeme vínom, podľa chuti dosolíme a dochutíme citrónovou šťavou.

Bulb Tip k receptu

Do omáčky môžeme dať variť aj za lyžicu hrozienok a na rezančeky pokrájané ošúpané mandle. Plátky vareného jazyka v omáčke už iba prehrejeme. Ako prílohu podávame varenú ryžu alebo maslove halušky(NOKY).

Jozef

30. 11. 2011, Recept navštíven: 1677x

Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Smažený hovězí jazyk

Smažený hovězí jazyk

Uvarený a vychladnutý jazyk pokrájame na plátky hrubé asi 0,7 cm, obalíme v múke, v rozšľahanom vajci a v s...

Hovězí jazyk s křenovou omáčkou

Hovězí jazyk s křenovou omáčkou

Hovädzí jazyk uvaríme v osolenej vode do ktorej pridáme koreniny, cibuľu a bobkové listy. Uvarený jazyk vyb...

Hovězí jazyk s polskou omáčkou

Hovězí jazyk s polskou omáčkou

Na masle speníme cibuľu a prisypeme cukor. Stále miešame, kým cukor nezožltne. Zalejeme ho horúcim vývarom,...

Zobrazit všechny podobné recepty k Hovězí jazyk s polskou omáčkou Link-arrow
Thumb.52987

Knedlíky z krupicového těsta

Mléko osolíme a osladíme přidáme krupici a uvaříme hustou kaši. Až vychladne, přidáme vejce a tolik mouky, ...

Thumb

Obyčejné bramborové noky

Brambory uvaříme ve slupce (cca 20 minut). Necháme je vychladnout a oloupeme. Pak je v míse rozmačkáme a př...


Přidat recenzi
Přidat komentář

Facebook komentáře