Chybí obrázek

Indická polévka s fazolemi

Obtížnost

Čas přípravy

20min
Čas vaření
50min

Celkový čas

1h 10min

Porce


Nutriční hodnoty

2118 kalorií
0.0g cukrů
68.0g tuků
104.0g bílkovin


Příprava

V hrnci rozehřejeme olej a přidáme na kousky nakrájené cibule, brambory, tuřín a řapíky celeru. Za stálého míchání smažíme na středním plameni asi 5 minut. Přidáme rozetřený česnek, mletý koriandr, mletou papriku, kari koření a smažíme za stálého míchání asi 1 minutu. Přidáme bylinkový bujón a přivedeme k varu. Přikryjeme pokličkou a vaříme asi 25 minut na mírném plameni. Přidáme pokrájené cukety, zelenou papriku a fazole. Opět přikryjeme pokličkou a vaříme dalších 15 minut, dokud zelenina nezměkne. Osolíme dle chuti. V mixéru rozmixujeme 3 dl polévkové směsi (cca 2 naběračky) a dáme zpět do polévky, kterou ohřejeme k bodu varu. Polévku podáváme horkou, ozdobenou nasekanou natí koriandru.

přidejte na:
Chybí obrázek

18. 05. 2009

Podobné recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
Super,ta chut,ta vůně,prostě užasné,nepřekonatelné,kdo miluje indickou kuchyni,tak neváhejte!

renata 08. 12. 2012, 12:04

Ajaja
Vařila jsem delší dobu, fazole nebyly jinak zcela měkké. Vynechala jsem kari koření - tuto směs Indové neznají a nepoužívají, ale přidala jsem kurkumu a garam masalu. Ještě by se dalo přidat i trochu chili papričky a jogurtu na zjemnění, ale to si nechám na příště.
Přidané ingredience: kurkuma, garam masala

27. 12. 2012, 16:34

Chybí obrázek
indická polievka velmi chutovo dobrá

11. 03. 2016, 12:41

Chybí obrázek
kari nam nechutí, tak som ho nedala

13. 05. 2016, 09:29

Chybí obrázek
chuťovo je to dobrá polievka

15. 05. 2019, 19:22

Chybí obrázek
chutná polievka

04. 06. 2019, 20:37

Chybí obrázek
výborná chuť a vôňa polievky

09. 07. 2019, 12:35

Přidat komentář
Chybí obrázek
musí tam ísť aj kari korenie? sme naňho doma alergickí...

Svetlana 27. 11. 2009, 14:16

Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.