Jehněčí maso s kůrčičkou z brambor a sýra

Obtížnost

Čas přípravy

20min

Čas vaření

1h 20min

Celkový čas

1h 40min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Maso omyjeme a pokrájíme na kostky. V hlubší pánvi je opečeme ze všech stran na přepuštěném másle spolu s kostičkami cibule. Osolíme je a opepříme a poté přidáme 1/8 l vody. Necháme asi tak 30 minut dusit. Poté očistíme a omyjeme mrkev i fazole. Mrkev pokrájíme na plátky a fazole na kousky.Přidáme k masu spolu s tymiánem a zalijeme je vývarem a vaříme dalších asi 20 minut. Mezitím si oloupeme brambory a nahrubo je nastrouháme do mísy spolu se sýrem. Dále v misce smícháme smetanu a okořeníme pepřem a mletou paprikou. Směs masa a zeleniny vložíme do formy a poté je potřeme směsí ze sýra a brambor. Zapékáme v předehřáté troubě 20 minut při 200°C.

přidejte na:

22. 07. 2013

Recenze

Jehněčí maso se velmi těžko scháním, ale měla jsem štěstí.
heladon 04. 01. 2015, 09:58

vyskúšala som a bolo to velmi chutné
majka 28. 11. 2015, 14:44

vyborná jahnacinka
palino 18. 12. 2015, 17:24

chutné, výborné
hanka 20. 12. 2015, 18:51

určite to urobím
Svetlana 22. 12. 2015, 14:37

lahodné jahňacie mäso
dušanka 04. 09. 2019, 22:23

mäso veľmi chutné
katka16031 15. 01. 2020, 21:07