Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Kantonské kuřecí závitky

Obtížnost Čas přípravy
20min
Čas vaření Celkový čas Porce
40min 1h 0min
Nutriční hodnoty
560 kalorií 26.0g cukrů 34.0g tuků 21.0g bílkovin

Příprava

Prsíčka rozkrojíme tak, abychom dostali co největší plátek a jemně je naklepeme.
V misce smícháme víno se sojovou omáčkou, citronovou šťávou, medem a špetkou soli. Přidáme nadrobno nasekanou cibuli a vše smícháme na marinádu. Připravené maso vložíme do marinády a dáme odležet do chladu několik hodin.
Připravíme si náplň: oloupané mandle nasekáme najemno, vložíme je do pánve na lžíci rozehřátého oleje, přidáme rozinky nakrájené na menší kousky a rozkrájené houby.
Ze šunky si odložíme stranou 4 plátky, zbytek nakrájíme na nudličky a také přidáme do pánve. Ke směsi přilijeme jednu lžíci marinády od masa, lehce zastříkneme vodou a chvilku vše podusíme. Pak vklepneme vejce, promícháme a odstavíme.
Maso vyndáme z marinády, na každý kus položíme do středu plátek odložené šunky a na ni rozdělíme náplň. Závitky svineme, upevníme nití nebo párátky a na rozehřátém oleji opečeme ze všech stran dozlatova. Orestované závitky přeložíme do pekáčku a necháme asi 15 minut dopékat ve středně rozehřáté troubě.
Marinádu, která nám zbyla, vlijeme do menší pánvičky, přidáme lžičku oleje, zředíme trochou vody, přivedeme k varu a zahustíme lžičkou škrobové moučky, kterou rozmícháme asi ve třech lžících vody.
Před podáváním ze závitků odstraníme nitě nebo párátka, závitky nakrájíme na plátky, na talíř přilijeme omáčku a podáváme s rýží.


Přidat na Pinterest
Angel 666

18. 04. 2012, Recept navštíven: 4169x


Přidat recenzi
palino
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
závitky nielenže vyzeraju perfektne ale su aj velmi chutné

20. 12. 2016, 20:56

Přidat komentář
majka
vyzreraju velmi lakavo

majka 17. 08. 2016, 19:36

Facebook komentáře