Kávové řezy dle Boženky
| Obtížnost | Čas přípravy |
|---|---|
| 40min |
| Čas vaření | Celkový čas | Porce |
|---|---|---|
| 20min | 1h 0min |
| Nutriční hodnoty |
|---|
| 4650 kalorií | 4.0g cukrů | 182.0g tuků | 72.0g bílkovin | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Příprava
Žloutky s 240 g cukru utřeme do pěny, přidáme ořechy, tuhý sníh a mouku s práškem do pečiva a lžíci syrové kávy. Upečeme ve vyhřáté troubě. Vychladlý moučník rozkrojíme pokapeme kávou a potřeme marmeládou a potom náplní. Spojíme a polijeme kávovou polevou.
Náplň uděláme z dět. piškotů, kakaa, černé silné kávy, cukr krupice, rumu a másla.
Piškoty rozdrobíme válečkem a přidáme ostatní suroviny a utřeme.
Poleva: moučkový cukr a 3 lžíce horké černé kávy utřeme dohusta.
