Chybí obrázek

Krémová polévka

Obtížnost

Čas přípravy

10min
Čas vaření
40min

Celkový čas

50min

Porce


Nutriční hodnoty

804 kalorií
0.0g cukrů
46.0g tuků
16.0g bílkovin


Příprava

Bílé části pórků nakrájíme na kolečka a vhodíme do rozpuštěného másla. Přídáme nakrájenou cibuli a smažíme 5 minut na mírném plameni. Pozor, aby nám cibule ani pórek nezhnědly! Přidáme nakrájené brambory, bylinkový bujón, citrónovou šťávu, koriandr, bobkové listy. Vše uvedeme do varu a vaříme 30 minut, dokud nám zelenina nezměkne. Polévku necháme trochu vychladnout a prolisujeme ji přes cedník. Polévku vlijeme do čistého hrnce. Vaječný žloutek rozmícháme ve smetaně a trošce polévky. Směs vlijeme zpět do polévky. Povaříme a dle chuti osolíme a opepříme. Podáváme studenou a ozdobenou pažitkou.

Tip k receptu

Můžeme podávat s kousky usušeného chleba.

přidejte na:
Chybí obrázek

18. 05. 2009

Podobné recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
celkom dobrá

13. 05. 2016, 09:28

Chybí obrázek
lahodná krémová polievka

04. 09. 2017, 21:22

Chybí obrázek
polievka chuťovo dobrá, jemná

13. 05. 2019, 10:12

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.