Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Losos en croûte

Losos en croûte

Obtížnost Čas přípravy
30min
Čas vaření Celkový čas Porce
30min 1h 0min
Nutriční hodnoty
1734 kalorií 0.0g cukrů 127.0g tuků 185.0g bílkovin

Příprava

Na dvou lžících olivového oleje smažíme nasekané šalotky a po třech minutách přidáme žampiony nakrájené na plátky a utřený česnek. Smažíme 4 minuty.
Přidáme šťávu z citrónu a odstavíme.
Vmícháme polníček, pažitku a kopr, osolíme, opepříme. Necháme zchladnout.
Vmícháme smetanu.
Na pracovní desku položíme jeden list filo těsta. Potřeme ho olejem a na něj dáme další list. Opakujeme do spotřebování všech listů.
Na těsto položíme filetu lososa – kůží nahoru, aby těsto přečnívalo. Opepříme. Na to rozprostřeme žampionovou směs. Na to položíme druhou filetu lososa – zase kůží nahoru. Obalíme přečnívajícím těstem.
Zvenku potřeme zbylým olejem. Položíme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme 25 minut na 200 °C.

Bulb Tip k receptu

Před krájením necháme 4 minuty odpočinout. Na jednu porci vychází 1386 kJ, 26,6 g bílkoviny, 20,2 g tuku, 11,6 g sacharidy, 1,1 g vláknina.


sonizna

03. 12. 2015, Recept navštíven: 625x


Přidat recenzi
Svetlana
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
vyborné

03. 12. 2015, 15:55

katka16031
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
chutný losos

04. 12. 2015, 15:08

Jana Smidži
Restaurant_star
Ocenila bych foto receptu. Myslíte si, že 700 g lososa je finančně nenáročné? Asi jak pro koho.

07. 12. 2015, 16:42

hanka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
vyborný losos

16. 12. 2015, 11:52

Přidat komentář

Facebook komentáře