Masové koule s rajčatovou salsou

Obtížnost

Čas přípravy

20min
Čas vaření
40min

Celkový čas

1h 0min

Porce


Nutriční hodnoty

1212 kalorií
2.0g cukrů
71.0g tuků
116.0g bílkovin


Příprava

Troubu rozehřejte na 180°C. Chleba nakrájejte na menší kostky, nasypte do mísy, zalijte vínem a nechte 5 minut nasáknout. Chleba vymačkejte (víno potom použijete do omáčky) a smíchejte je s mletým masem, nastrouhanou cibuli, prolisovaným česnekem, vejcem a kořením. Osolte, opepřete a vše rukama dobře promíchejte.
Ze směsi vytvořte 8 koulí asi jako pingpongový míček. Naskládejte je do pekáčku vytřeného olejem a pečte asi 20 minut do zezlátnutí.
Omáčka: Ve velké pánvi smíchejte zbylé víno, rajčatové pyré, prolisovaný česnek, cukr a ocet. Přihoďte bobkový list a přiveďte k varu. Zmírněte plamen a duste pod pokličkou asi 10 minut. Omáčku podle chuti osolte, opepřete, přilijte k masovým koulím a pečte ještě asi 15minut. Podávejte s rýží nebo kuskusem.

Tip k receptu

Kdo má rád ostřejší, je vhodné do omáčky přidat trochu chilli

přidejte na:
Chybí obrázek

04. 04. 2011

Podobné recepty


Přidat recenzi
maruskaji
Několikrát jsem dělala, jen jsem přidávala špetku chilli.
Přidané ingredience: špetka chilli

15. 03. 2013, 19:05

Chybí obrázek
je to perfektný recept, najmä s chilli

02. 03. 2017, 09:26

Chybí obrázek
velmi chutné masové guľky

24. 01. 2018, 20:23

Chybí obrázek
mäsové gule patria medzi oblubene recepty

20. 02. 2018, 21:01

Přidat komentář
Chybí obrázek
s chilli je to super

majka 11. 08. 2016, 20:51

Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.