Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Masové koule s rajčatovou salsou

Obtížnost Čas přípravy
20min
Čas vaření Celkový čas Porce
40min 1h 0min
Nutriční hodnoty
1212 kalorií 2.0g cukrů 71.0g tuků 116.0g bílkovin

Příprava

Troubu rozehřejte na 180°C. Chleba nakrájejte na menší kostky, nasypte do mísy, zalijte vínem a nechte 5 minut nasáknout. Chleba vymačkejte (víno potom použijete do omáčky) a smíchejte je s mletým masem, nastrouhanou cibuli, prolisovaným česnekem, vejcem a kořením. Osolte, opepřete a vše rukama dobře promíchejte.
Ze směsi vytvořte 8 koulí asi jako pingpongový míček. Naskládejte je do pekáčku vytřeného olejem a pečte asi 20 minut do zezlátnutí.
Omáčka: Ve velké pánvi smíchejte zbylé víno, rajčatové pyré, prolisovaný česnek, cukr a ocet. Přihoďte bobkový list a přiveďte k varu. Zmírněte plamen a duste pod pokličkou asi 10 minut. Omáčku podle chuti osolte, opepřete, přilijte k masovým koulím a pečte ještě asi 15minut. Podávejte s rýží nebo kuskusem.

Bulb Tip k receptu

Kdo má rád ostřejší, je vhodné do omáčky přidat trochu chilli


Přidat na Pinterest
Sonia

04. 04. 2011, Recept navštíven: 1975x


Přidat recenzi
maruskaji
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
Několikrát jsem dělala, jen jsem přidávala špetku chilli.
Přidané ingredience: špetka chilli

15. 03. 2013, 19:05

hanka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
je to perfektný recept, najmä s chilli

02. 03. 2017, 09:26

Přidat komentář
majka
s chilli je to super

majka 11. 08. 2016, 20:51

Facebook komentáře