Masový koláč

Obtížnost

Čas přípravy

40min

Čas vaření

50min

Celkový čas

1h 30min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Mouku smícháme se solí a vychlazeným máslem a prsty zpracujeme na drobenku.
Poté přidáme studené mléko a vejce a vypracujeme hladké těsto, z kterého vytvoříme kuličku.
Zabalíme ho do potravinářské fólie a necháme půl hodiny v lednici.
Poté vyválíme tlustší plát.
Zeleninu očistíme a nakrájíme na jemno. Smažíme na oleji do poloměkka.
Poté přidáme maso a opečeme dohněda.
Zalijeme vývarem a rajčaty, přidáme sůl, pepř, bobkový list a worcesterovou omáčku a necháme 30 minut vařit na mírném plameni.
Poté směs přeneseme do koláčové formy, přikryjeme těstem, potřeme vejcem a pečeme 20 minut na 200°C.

Tip k receptu

Těsto můžeme přidat také na spodek koláčové formy.

přidejte na:

12. 10. 2015

Recenze

obmena sladkeho kolača vyborná
Svetlana 12. 10. 2015, 12:51

výborný masový kolač
hanka 27. 10. 2015, 20:18

velmi dobrý mäsový koláč
katka16031 09. 12. 2015, 12:11

trocha naročnejšia a dlhá príprava ale celkom dobré
palino 25. 10. 2016, 22:33