Námořnické maso
| Obtížnost | Čas přípravy |
|---|---|
| 20min |
| Čas vaření | Celkový čas | Porce |
|---|---|---|
| 40min | 1h 0min |
| Nutriční hodnoty |
|---|
| 2320 kalorií | 0.0g cukrů | 13.0g tuků | 10.0g bílkovin | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Příprava
Hovězí maso protkneme slaninou, nakrájíme na plátky, obalíme v mouce a opečeme na sádle.
Vyjmeme a na sádle osmažíme očištěnou a pokrájenou kořenovou zeleninu na kostičky. Přidáme pokrájenou cibuli, necháme zpěnit a přidáme koření.
Vložíme opečené hovězí plátky, osolíme, opepříme, podlijeme vřelou vodou, přikryjeme a dusíme do měkka. Měkké plátky vyjmeme a ke šťávě přidáme zakysanou smetanu s rozkvedlanou moukou, povaříme a přecedíme na maso.
Tip k receptu
Kdo má rád ostřejší, je možné i dochutit různými průmyslově míchanými ingrediencemi, ale pozor, ať si zachová původní chuť a nepřerazí jí chuť nějakého speciálního koření.
Nejlepší jsou s opečenými brambory.
Ingredience
Kategorie
Výjimečný den, Obyčejný den, Česká, Celoročně, Finančně nenáročné, Maso, Jídlo na každý den, Něco extra, Labužník, Návštěva, Rodina, Hlavní chod
Svetlana 18. 08. 2016, 19:54