Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Omáčka s koprem a zeleninou

Obtížnost Čas přípravy
15min
Čas vaření Celkový čas Porce
25min 40min
Nutriční hodnoty
729 kalorií 1.0g cukrů 41.0g tuků 30.0g bílkovin

Příprava

Kedlubnu a mrkev nastrouháme na hrubo a oloupanou cibuli nakrájíme na drobno. Kapii a anglickou slaninu nakrájíme na nudličky. Na másle usmažíme cibuli do sklovita a poté vmícháme mouku a uděláme světlou jíšku. Zalijeme jí studenou vodou, rozmícháme a přidáme hořčici a bujón. Po zavaření přidáme kedlubnu, mrkev, kapii a fazolky. Hustou směs za občasného zamíchání necháme asi 10 minut mírně probublávat. Oloupeme vejce a anglickou slaninu na sucho orestujeme na teflonové pánvi. Omáčku se zeleninou zjemníme mlékem, necháme přejít varem a odstavíme. Vmícháme kopr i s nálevem dle chuti a osladíme asi 1 lžičkou cukru. Jednotlivé porce na talíři posypeme anglickou a nasekaným vejcem.


Přidat na Pinterest
JanaB

29. 07. 2013, Recept navštíven: 1367x


Přidat recenzi
heladon
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
Občas to udělám, ale bez kopru

31. 12. 2014, 08:55

hanka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
s koprom je vynikajúca

27. 11. 2015, 15:54

palino
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
je velmi dobrá, vonava

16. 03. 2016, 10:49

Přidat komentář

Facebook komentáře