Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Další recept ›

Pikantní ragú na kari

Pikantní ragú na kari
Obtížnost: Rating Rating Rating_gray Rating_gray Rating_gray

Čas přípravy: 15min , Čas vaření: 25min
Celkový čas: 40min , porce

1436 kalorií, 2.0g cukrů, 80.0g tuků, 56.0g bílkovin

Příprava

Brambory oloupeme a rozpůlíme. Asi 20 minut povaříme v osolené vodě. Poté očistíme a nakrájíme zeleninu. Pórek nakrájíme asi na 1/2 cm kolečka, mrkev na plátky. Přidáme k bramborám přibližně 5 minut před koncem vaření. Slaninu nakrájíme na kostičky, v hrnci rozehřejeme máslo, a slaninu na něm asi minutu opékáme, poté vyjmeme. Ve výpeku opražíme mouku a kari koření. Za stálého mícháme přilijeme mléko i vývar a omáčku asi 10 minut při mírném plameni povaříme. Vajíčka uvaříme natvrdo. Omáčku dochutíme solí, pepřem a kari. Vejce oloupeme a rozpůlíme. Brambory a zeleninu slijeme a necháme okapat. Společně s půlkami vajec vložíme do omáčky. Ještě jednou povaříme. Ragú rozdělíme do misek, posypeme opečenými kostičkami slaniny a podáváme.

Ellis

11. 04. 2012, Recept navštíven: 1273x

Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Pikantní ragú na kari

Pikantní ragú na kari

Brambory oloupeme a rozpůlíme. Asi 20 minut povaříme v osolené vodě. Poté očistíme a nakrájíme zeleninu. Pó...

Pikantní rajčatová polévka

Pikantní rajčatová polévka

Rajčata spaříme, oloupeme a rozmixujeme. Směs rajčat přelijeme do hrnce, zalijeme trochou vody. Přidáme sůl...

Zobrazit všechny podobné recepty k Pikantní ragú na kari Link-arrow

Přidat recenzi
Přidat komentář

Facebook komentáře