Pohankový dort

Obtížnost

Čas přípravy

45min
Čas vaření
30min

Celkový čas

1h 15min

Porce


Nutriční hodnoty

3060 kalorií
1.0g cukrů
39.0g tuků
121.0g bílkovin


Příprava

Vajcia, mletý a vanilkový cukor, štipku soli a 5 PL studenej vody ušľaháme na hustú penu. Zľahka zapracujeme múku s kypriacim práškom.
Rozotrieme do vymastenej, pomúčenej formy a pri 175°C pečieme asi 30 minut. Vychladnutý korpus vyklopíme, prekrojíme na 3 diely. Naplníme krémom, ktorým natrieme aj celú tortu. Ozdobíme odkvapkanými vykôstkovanými višňami a polejeme rozpustenou polevou.
Odložíme do chladna.
KRÉM: Želatinu zalejeme studenou vodou. Napučanú vytlačíme a rozpustíme nad parou. Tvaroh, cukor, rum, víno a pomarančovú šťavu nahladko vymiešame a zmiešame s vlažnou želatinou a spracujeme. Odložíme na 30 minut do chladna. Keď začne tuhnuť, zľahka primiešame hustú šľahačku.
POLEVA: Červenú polevu rozpustíme v 4 PL višňovej šťavy, pridáme 1PL cukru, zvyšok šťavy zvaríme a zmiešame s polevou.

Tip k receptu

Keď je torta určená pre deti rum a víno nahradíme príchuťami.

přidejte na:
Chybí obrázek

09. 02. 2011

Další recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
torta zo zdravej suroviny určite vyskúšam

07. 12. 2015, 11:17

Chybí obrázek
celkom dobre, trochu suche

31. 12. 2016, 21:03

Přidat komentář
Chybí obrázek
vyskúšane, chutne

hanka 11. 08. 2016, 20:32

Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.