Polévka Petite-Marmite

Obtížnost

Čas přípravy

30min

Čas vaření

1h 30min

Celkový čas

2h 0min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Kuře a telecí maso důkladně očistíme, vložíme do hrnce a zalijeme vodou. Vaříme s cibulí, hřebíčky, bobkovým listem a tymiánem. Když je maso měkké, vyndáme je, vývar necháme vychladnout a tuk z povrchu sebereme. Přidáme na tenké nudličky nakrájenou zeleninu (mimo zelí) a povaříme. Nasekané bílé zelí podusíme s částí vývaru zvlášť a přidáme do polévky současně s nakrájeným vykostěným masem. Dochutíme solí a kořením. Polévku v talířích posypeme nastrouhaným sýrem.

Tip k receptu

Podáváme s plátky bílé veky.

přidejte na:

24. 04. 2009

Recenze

dobrá polievka
palino 06. 04. 2016, 11:28

vyskúšam
dušanka 27. 04. 2016, 13:33

môže byt velmi chutná
hanka 10. 05. 2016, 17:32

chutí celkom dobre
Svetlana 11. 05. 2016, 12:45

polievka pre mňa priemerná
majka 05. 10. 2019, 23:41