Polský bigos

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

30min
Čas vaření
1h 0min

Celkový čas

1h 30min

Porce


Nutriční hodnoty

3440 kalorií
0.0g cukrů
120.0g tuků
110.0g bílkovin


Příprava

Osobitne varíme pokrájanú kyslú kapustu a osobitne hlávkovú kapustu v neprikrytej nádobe, až kým nezmäknú.
Potom ich zmiešame. Bravčové mäso umyjeme, posolíme a udusíme na masti a cibuľke.
Vložíme do kapusty, pridáme korenie a všetko ešte asi 30 minút prikryté varime.
Môžeme zaliať pohárom vína.
Bôčik nakrájame na kocky, vyškvaríme a spolu s bledými škvarkami dáme do kapusty. Pridáme na kocky nakrájanú salámu a premiešame.
Môžeme zahustiť zápražkou, podľa chuti posoliť, okoreniť a dovariť na okraji sporáku.

Tip k receptu

Toto tradične poľské jedlo podávame so zemiakmi alebo chlebom.

přidejte na:
Jozef

13. 09. 2010

Další recepty


Přidat recenzi
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
bigos je super dobrý

palino 30. 08. 2016, 13:57

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
chutne jedlo

Svetlana 23. 10. 2016, 19:53

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
chuťovo vynikajuci bigos,s chlebíkom dobrota

hanka 05. 11. 2016, 17:56

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
recept na bigos velmi dobrý

majka 05. 08. 2017, 19:30

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
dobrý recept na bigos

katka16031 05. 03. 2019, 19:22

Přidat komentář
Chybějící obrázek
Jedl jsem bigos v polské rodině,s uvedeným receptem byl podobný,ale velmi dobrý.Tenhle psaný nic moc.

Vladimír 07. 02. 2019, 19:23