Rajčatový salát s grilovaným lilkem

Obtížnost

Čas přípravy

25min
Čas vaření
20min

Celkový čas

45min

Porce


Nutriční hodnoty

620 kalorií
138.0g cukrů
46.0g tuků
16.0g bílkovin


Příprava

Lilek nakrájíme na kolečka, osolíme z obou stran a necháme vypotit. Poté ho posypeme římským kmínem a necháme ho vypotit.
Cibuli nakrájíme na proužky a osmažíme na troše oleje – krátce, musí zůstat křupavá.
Cibuli vyjmeme a na pánvi zprudka opečeme kuřecí prsa nakrájená na nudličky a osolená a opepřená.
Připravíme si zálivku – smícháme vodu, trochu olivového oleje a balsamica.
Rajčata nakrájíme na kousky, smícháme s rajčaty a cibulí, přidáme semínka z granátového jablka a nasekanou petrželku. Zalijeme zálivkou.
Sezamová semínka opražíme nasucho v pánvi. Přidáme je k salátu.
Lilek do salátu přidáme těsně před podáváním.

přidejte na:
sonizna

15. 02. 2016

Podobné recepty


Přidat recenzi
majka
velmi nam chutil

15. 02. 2016, 11:50

Svetlana
celkom dobrý a chutný šalat

16. 02. 2016, 12:40

hanka
šalát som vyskúšala a osvedčil sa

04. 11. 2016, 11:11

palino
veľmi chutný šalát

09. 05. 2019, 18:10

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.