Rajčatový salát s grilovaným lilkem
Obtížnost
Čas přípravy
25min
Čas vaření
20min
Celkový čas
45min
Porce
Nutriční hodnoty
620
kalorií
138.0g
cukrů
46.0g
tuků
16.0g
bílkovin
Příprava
Lilek nakrájíme na kolečka, osolíme z obou stran a necháme vypotit. Poté ho posypeme římským kmínem a necháme ho vypotit.
Cibuli nakrájíme na proužky a osmažíme na troše oleje – krátce, musí zůstat křupavá.
Cibuli vyjmeme a na pánvi zprudka opečeme kuřecí prsa nakrájená na nudličky a osolená a opepřená.
Připravíme si zálivku – smícháme vodu, trochu olivového oleje a balsamica.
Rajčata nakrájíme na kousky, smícháme s rajčaty a cibulí, přidáme semínka z granátového jablka a nasekanou petrželku. Zalijeme zálivkou.
Sezamová semínka opražíme nasucho v pánvi. Přidáme je k salátu.
Lilek do salátu přidáme těsně před podáváním.
přidejte na:
15. 02. 2016
Další recepty
Recenze
Přidat recenzi
© 2024, Railsformers s.r.o.