Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Recepty - stránka 323

Jednoduchá polévka s houbami

Jednoduchá polévka s houbami

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

0,5 kořene celeru, 1 středně velký kořen petržele, 1 středně velká mrkev, 1 menší cibule, mražené, sušené nebo čerstvé houby, 2 brambory, 1 stroužek česneku, hladká mouka, 1 vejce, olej, sůl, kmín, petržel či pažitka na dozdobení

Na hrubo nastrouhanou kořenovou zeleninu a nakrájenou cibuli lehce osmahneme na oleji. Přidáme 2 lžíce hladké mouky a uděláme tmavší jíšku. Zalijeme studenou vodou, přidáme na kostičky nakrájené brambory, houby, sůl a drcený kmín. Vaříme cca 20 m...

Instantní halušky se zelím

Instantní halušky se zelím

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 halušky v prášku, kousek slaniny, 1 sáček kyselého zelí, troška oleje

Halušky uvaříme podle návodu na sáčku. Bokem povaříme sterilované zelí, ze kterého slijeme vodu a vyškvaříme na větší kousky nakrájenou slaninu . Uvařené halušky scedíme, propláchneme vodou a mírně polijeme olejem. Potom přimícháme zelí. Do toho m...

Kokosové pusinky

Kokosové pusinky

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

12 dkg cukru moučka, 2 bílky, 6 dkg kokosové moučky, 3 dkg prosáté strouhanky

Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme cukr a ve vařící vodě (vodní lázni) šleháme sníh do zhoustnutí. Nádobu se sněhem vyndáme z vodní lázně a přimícháme kokosovou moučku a strouhanku. Vše dobře promícháme. Sníh necháme vychladnout, dáme do cukrářsk...

Klobásová pochoutka snadno a rychle

Klobásová pochoutka snadno a rychle

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

4 klobásky, 10 dkg Eidamu nebo jiného tvrdého sýra, 1-2 rajčata, 1-2 cibule, 10 dkg slaniny, troška sádla na opečení (možno i jiný tuk)

Klobásy nařízneme a do vzniklých zářezů vkládáme podle fantazie výše uvedené suroviny. Potom jen rychle opečeme na trošce tuku. Jako příloha je vhodný chléb, hořčice, křen, okurka nebo vše ostatní dle vaší chuti.

Pribináček nejen pro děti

Pribináček nejen pro děti

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 polotučný tvaroh, 1 smetana ke šlehání, 2 vanilkové cukry

Všechny suroviny dáme do nádoby, promícháme a pak ušleháme. Dáme do mističek a podáváme. Je to rychlý, ale moc dobrý recept.

Cuketové zelí

Cuketové zelí

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 velká oloupaná a vydlabaná cuketa, 2 cibule, ocet dle chuti, kmín, sůl, cukr moučka, olej

Oloupanou, na hrubém struhadle nastrouhanou cuketu vydlábneme a vložíme do hrnce, mírně podlijeme vodou, osolíme a okmínujeme. Povaříme cca 20 minut a zaprášíme hrubou moukou. Dle chuti dosolíme, osladíme a okyselíme octem. Na závěr dochutíme mini...

Výborný krém na jakékoliv cukroví

Výborný krém na jakékoliv cukroví

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

2 vejce, 150 g cukru krystal, 1 vanilkový cukr, 300 g másla (z čehož musí být 50 g rozpuštěného), cukr moučka dle chuti

Vejce, cukr + vanilkový cukr šleháme nad párou do zhoustnutí. Téměř studenou uvařenou hmotu po částech přidáme do másla utřeného s moučkovým cukrem, který jsme použili dle naší chuti. Na závěr vlijeme 5 dkg rozpuštěného másla smíchaného s rumem a...

Špekáčky na černém pivu

Špekáčky na černém pivu

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

6-8 špekáčků, hořčice, chilli omáčka, 2 cibule krájené na nudličky, 1 česnek (stroužky nakrájené na plátky), ostrý kečup, 3 feferonky nebo kozí rohy (může být i více), 1,5 dcl černého piva, 1 dcl sladkokyselé nebo pálivé omáčky dle chuti (cikánka nebo ďábelka)

Oloupané špekáčky podélně nařízneme asi do tří čtvrtin. Do řezu namažeme hořčici, vložíme několik proužků cibule, plátků česneku a kousek kozího rohu (feferonky). Smícháním kečupu, čertovské nebo cikánské omáčky a černého piva uděláme zálivku. Špe...

Pohádka na plechu

Pohádka na plechu

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray

cca 10 dkg hladké mouky, 1 hrnek cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, 3/4 hrnku oleje, 10 dkg másla, 1,5 l mléka, 2 vejce, cca 15 dkg kakaa, 15 dkg cukru moučka

Na těsto potřebujeme: 2 hrnky hladké mouky, 1 hrnek cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, 3/4 hrnku oleje, 1,5 hrnku mléka, 2 celá vejce a kakao. Tyto ingredience smícháme a nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Pečeme ve vyhřáté t...

Výborné vánoční perníčky (hned měkké)

Výborné vánoční perníčky (hned měkké)

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

400 g hladké mouky, 100 g másla, 2 vejce, 140 g cukru moučka, 2 lžíce rozpuštěného medu, 1 lžička jedlé sody, 2 lžičky perníkového koření

Z uvedených ingrediencí vypracujeme těsto, které rozválíme na cca 0.5 cm a vykrajujeme různé tvary. Položíme na plech s pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme. Po vychladnutí zdobíme citronovou polevou. Uchováváme v uzavřené plastov...

Šátečky za studena

Šátečky za studena

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

0,5 kg hladké mouky, 1 rozpuštěná Hera, 6 zarovnaných lžiček cukru krupice, 2 vejce, 5 dkg droždí nebo 0,5 sáčku sušeného, špetka soli

Smícháme mouku, cukr, sůl, nasypeme nebo rozdrobíme kvasnice a promícháme. Přidáme vejce a rozpuštěnou Heru a vypracujeme těsto, ze kterého uděláme bochánek. Ten přikryjeme a dáme odpočinout do lednice cca na 1 hodinu, pak znovu těsto propracujeme...

Opilé švestky v čokoládě

Opilé švestky v čokoládě

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

1 balení sušených švestek, 1 balení blanšírovaných mandlí, 2 balení lískových jader, 2 čokolády na vaření, 50 g Hery, 5 lžic vody, 200 ml rumu

Švestky si den předem namočíme do rumu. Druhý den je scedíme a do každé vložíme jednu mandličku (někdy je docela komplikované najít otvor, kudy prošla pecka ven). Pak švestky obalíme v čokoládové polevě, kterou si připravíme z čokolády na vaření, ...

Citronová poleva nejen na perníčky

Citronová poleva nejen na perníčky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

18 dkg prosátého cukru moučka, 1 lžíce horké vody, 1 lžička citrónové šťávy

Všechny ingredience třeme, dokud poleva nezhoustne.

Loupáčky z domácí pekárny

Loupáčky z domácí pekárny

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

175 ml vlažného mléka, 1 vejce, 7 dkg změklé Hery, špetka soli, citrónová kůra, 40 dkg hladké mouky, 4 dkg cukru, 1 vanilkový cukr, 1/2 sáčku sušeného droždí, mák na posypání

Do pekárny vložíme: 175 ml vlažného mléka, 1 žloutek, 7 dkg změklé Hery, špetku soli, citronovou kůru, 40 dkg hladké mouky, 4 dkg cukru, 1 vanilkový cukr a 1/2 sáčku sušeného droždí. Zapneme program TĚSTO. Po nakynutí těsto rozdělíme na lehce pomo...

Vepřová kýta se žampióny a šunkovou rýží

Vepřová kýta se žampióny a šunkovou rýží

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

3/4 kg vepřové kýty, konzerva žampionů, 2 lžičky kari koření, 2 lžičky grilovacího koření, 0,5 lžičky pepře, 1 lžička soli, 4-5 lžic hladké mouky, olej, 5 lžic sojové omáčky, 3 lžíce Worcesterské omáčky, 0,5 - 1 l zeleninového bujónu, 1 dcl bílého vína

Maso omyjeme a nakrájíme na plátky. Osušíme a naklepeme. Z jedné strany je nasolíme a opepříme a z druhé posypeme kari a grilovacím kořením (klidně je takto můžeme namočit přes noc do trošky oleje). Pak je na oleji osmahneme a zalijeme bujónem. Př...

Základní těsto do domácí pekárny

Základní těsto do domácí pekárny

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

300 ml vlažného mléka, 0,5 lžičky soli, 100 ml oleje, 3 lžičky cukru krystal, 300 g polohrubé mouky, 300 g hladké mouky, 0,5 kostky droždí nebo 1,5 lžičky sušeného droždí

Suroviny vložíme do pekárny podle uvedeného rozpisu. Když dáváme slané náplně, zapékáme klobásy, nebo děláme těsto na pizzu, dáme do těsta místo 3 lžiček cukru jen jednu. Nastavení pekárny: Program Těsto Těsto lze použít na cokoliv, co se dělá ...

Linecké koláčky

Linecké koláčky

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

21 dkg hladké mouky, 7 dkg cukru moučka, 14 dkg másla, 2 vejce, 18 dkg cukru krupice, 18 dkg mletých ořechů

Z 21 dkg hladké mouky, 7 dkg cukru moučky, 14 dkg másla a 1 žloutku zpracujeme vláčné těsto. Dáme do ledničky odpočinout. Pak je rozválíme na plát a vykrajujeme kolečka, která přendáme na plech. Připravíme si náplň. Ze 2 bílků ušleháme tuhý sníh ...

Rýže se šunkou a hráškem

Rýže se šunkou a hráškem

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1-2 sáčky rýže, 10 dkg šunky, 1 konzerva hrášku, 1 lžička soli, 3 hřebíčky, 1 lžička másla nebo olivový olej

Rýži si uvaříme se solí a hřebíčkem. Pak ji scedíme. Mezitím si nakrájíme na malé kousíčky šunku, kterou orestujeme na másle či olivovém oleji. Přidáme scezený hrášek a ještě krátce restujeme. Pak vše zamícháme a máme hotovo. Pokud připravujeme rý...

Výborné rohlíky z domácí pekárny

Výborné rohlíky z domácí pekárny

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

350 ml mléka, 2 lžíce cukru, 6 dkg Hery, 1 vejce, 2 lžičky sušeného droždí, 2 lžičky soli, 50-57 dkg hladké mouky, máslo na pomazání

Suroviny postupně vložíme do pekárny a zapneme program „těsto“. Vykynuté těsto rozdělíme na menší kousky, které rozválíme na kruh. Z toho potom vytvoříme 4 trojúhelníky, které stočíme od širšího konce směrem ke špičce do tvaru rohlíku. Položíme na...

Ořechové šátečky

Ořechové šátečky

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

25 dkg hladké mouky, 25 dkg másla, 3 žloutky, 1 lžíce octa, špetka soli, 10 dkg cukru, 3 lžíce vody, 20 dkg mletých ořechů, 2 lžíce strouhanky

Z 25 dkg hladké mouky, 25 dkg másla, 3 žloutků, 1 lžíce octa a špetky soli zpracujeme těsto, které dáme do lednice mírně ztuhnout. Z 10 dkg cukru, 3 lžic vody, 20 dkg mletých ořechů a 2 lžic přesáté strouhanky připravíme náplň. Svaříme cukr s vo...

Ryba  na česneku a cibuli

Ryba na česneku a cibuli

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

6-8 ks tresky nebo jiné naporcované ryby, 1 - 2 cibule, 1-2 stroužky česneku, 6 lžic másla, sůl, kmín, koření na ryby

Rybu pokmínujeme, hodně potřeme česnekem - pro děti méně, posypeme kořením na ryby, osolíme a vložíme do máslem vymazaného pekáče. Posypeme nakrájenou cibulí. Na každou porci položíme ještě nahoru plátek másla. Pečeme v předehřáté troubě na 170° c...

Vánočka pečená ve formě

Vánočka pečená ve formě

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

25 dkg polotučného tvarohu, 15 dkg másla, 15 dkg mletého cukru, 2 vejce, 1/2 dcl polotučného mléka, 3 lžíce rumu, 2 prášky do pečiva, 7 dkg rozinek (opraných a vysušených), 50 dkg hladké mouky, 1 vanilkový cukr

Máslo, tvaroh, cukr a vejce rozšleháme. Přidáme mléko, rum a rozinky. Smícháme přesátou mouku s prášky do pečiva, přimícháme vanilkový cukr a vše dáme do směsi. Rukama vypracujeme tuhé těsto, které pak přendáme do vymazané a strouhankou vysypané f...

Pikantní houbové řízky

Pikantní houbové řízky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

houby (hlavičky bedlí, pýchavek apod.), 1 stroužek česneku, 2 lžíce másla, 1 lžíce polohrubé mouky, 5 lžic mléka, 1 vejce, strouhanka

Do rozpuštěného másla prolisujeme česnek. Po zchladnutí smícháme s vejcem, moukou a mlékem, čímž vznikne těstíčko. Hlavičky hub nakrájené na cca 1cm plátky v něm namočíme, obalíme ve strouhance a smažíme na rozpáleném tuku.

Květákový mozeček

Květákový mozeček

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 cibule, 700 g květáku, sůl, 1 lžička kmínu, pepř, 8 vajec, olej na smažení, petržel

Květák na několik minut namočíme do studené vody, opláchneme a uvaříme v osolené vodě do měkka. Necháme okapat a nakrájíme na menší kousky. Cibuli nakrájíme na drobno, osmažíme na oleji, přidáme květák, osolíme, posypeme kmínem a osmahneme. Vejce ...

Třené vánoční cukroví

Třené vánoční cukroví

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

28 dkg másla, 7 dkg cukru moučka, 2 žloutky, 30 dkg hladké mouky, 1 vanilkový cukr

Všechny suroviny kromě mouky dobře utřeme v míse. Potom zlehka zamícháme mouku a poměrně rychle naplníme sáček na zdobení, kterým potom na pečícím papíru na plechu tvoříme různé tvary. Do hvězdiček utvoříme malý důlek a před pečením vyplníme pika...

stránka: