Segedínský guláš podle sonizny
| Obtížnost | Čas přípravy |
|---|---|
| 15min |
| Čas vaření | Celkový čas | Porce |
|---|---|---|
| 1h 15min | 1h 30min |
| Nutriční hodnoty |
|---|
| 2980 kalorií | 0.0g cukrů | 0.0g tuků | 13.0g bílkovin | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Příprava
Cibuli a česnek nakrájíme na jemno, maso na kostky.
Cibuli a česnek osmažíme na sádle dozlatova, přidáme maso, krátce je opečeme a zasypeme moukou.
Zalijeme vodou, přidáme koření a dusíme asi 60 minut.
Poté přidáme zelí a smetanu. Povaříme 15 minut.
Tip k receptu
Podáváme s knedlíkem.
hytha.v 31. 03. 2017, 16:21