Segedínský guláš podle sonizny

Name: Segedínský guláš podle sonizny
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 40 g sádla; 3 cibule; 2 stroužky česneku; 1 kg vepřové plece; 1/2 lžičky soli; 1/2 lžičky pepře; 30 g hladké mouky; 1 lžička kmínu; 20 g mleté papriky; 3 bobkové listy; 400 g kyselého zelí; 250 g zakysané smetany

Obtížnost	Čas přípravy
	15min

Čas vaření	Celkový čas	Porce
1h 15min	1h 30min

Nutriční hodnoty


2980 kalorií	0.0g cukrů	0.0g tuků	13.0g bílkovin

Odebírat podobné recepty
Označit jako oblíbený
Přidat do kuchařky
Nejdříve se musíte přihlásit

Příprava

Cibuli a česnek nakrájíme na jemno, maso na kostky.
Cibuli a česnek osmažíme na sádle dozlatova, přidáme maso, krátce je opečeme a zasypeme moukou.
Zalijeme vodou, přidáme koření a dusíme asi 60 minut.
Poté přidáme zelí a smetanu. Povaříme 15 minut.