Silvestrovské kotlety

Obtížnost

Čas přípravy

40min

Čas vaření

1h 20min

Celkový čas

2h 0min

Porce

1 2 4 6 8

Nutriční hodnoty

Příprava

Kotlety osolíme, opepříme, posypeme kmínem, potřeme česnekem, prudce opečeme po obou stranách na oleji a uložíme do tepla. Z pánve odebereme přebytečný tuk, přidáme kostičky salámu, čtvrtky žampionů, opečeme, zasypeme moukou a necháme přismahnout. Přidáme šlehačku a petrželku a povaříme dohusta. Osolíme, opepříme, sejmeme z plotny a zamícháme žloutek. Kotlety dáme na plech, na ně rozdělíme směs, zakryjeme sýrem a pečeme při 220°C.

přidejte na:

24. 11. 2009

Recenze

vyskúšané, dobre kotlety
palino 04. 03. 2016, 15:40

tietokotlety su velmi chutné
katka16031 21. 03. 2016, 21:05