Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Skořicové koláčky

Obtížnost Čas přípravy
1h 10min
Čas vaření Celkový čas Porce
16min 1h 26min
Nutriční hodnoty
8460 kalorií 7.0g cukrů 403.0g tuků 209.0g bílkovin

Příprava

Do mouky posekáme 300 g másla, přidáme vykynutý kvásek připravený z mléka, droždí a špetky krystalového cukru, 60 g moučkového cukru, špetku soli, žloutky a dle potřeby mléko. Těsto nesmí být řídké! Důkladně vypracované těsto, nenakynuté, rozdělíme na 2 části, vyválíme je na pláty 0,5 cm tenké a celé je potřeme ořechovou náplní. Pláty zavineme a ostrým nožem nakrájíme na kolečka 1,5 cm široké. Uložíme je na plech, vymazaný tukem, dále od sebe, protože v troubě hodně nakynou. Potřeme je rozšlehaným vejcem a dáme do trouby, vyhřáté na 180 stupňů, pečeme je asi 16-17 minut.
Plnka: Máslo a 150 g moučkového cukru vymícháme, přidáme mleté ořechy, skořici, vanilkový cukr, bílky a 2 lžíce mléka.
Upečené vosí hnízda posypeme skořicovým cukrem.
Čerstvé koláčky jsou neuvěřitelně křupavé a taky velmi chutné.


Přidat na Pinterest
uschi3

28. 04. 2010, Recept navštíven: 3527x


Přidat recenzi
hanka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
škoricové koláčky mam velmi rada

08. 08. 2017, 21:18

majka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
voňave škoricové koláčky

03. 09. 2017, 20:31

katka16031
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
velmi dobré škoricové koláčiky

11. 11. 2017, 20:05

Přidat komentář

Facebook komentáře