Skořicové koláčky

Obtížnost

Čas přípravy

1h 10min
Čas vaření
16min

Celkový čas

1h 26min

Porce


Nutriční hodnoty

8460 kalorií
7.0g cukrů
403.0g tuků
209.0g bílkovin


Příprava

Do mouky posekáme 300 g másla, přidáme vykynutý kvásek připravený z mléka, droždí a špetky krystalového cukru, 60 g moučkového cukru, špetku soli, žloutky a dle potřeby mléko. Těsto nesmí být řídké! Důkladně vypracované těsto, nenakynuté, rozdělíme na 2 části, vyválíme je na pláty 0,5 cm tenké a celé je potřeme ořechovou náplní. Pláty zavineme a ostrým nožem nakrájíme na kolečka 1,5 cm široké. Uložíme je na plech, vymazaný tukem, dále od sebe, protože v troubě hodně nakynou. Potřeme je rozšlehaným vejcem a dáme do trouby, vyhřáté na 180 stupňů, pečeme je asi 16-17 minut.
Plnka: Máslo a 150 g moučkového cukru vymícháme, přidáme mleté ořechy, skořici, vanilkový cukr, bílky a 2 lžíce mléka.
Upečené vosí hnízda posypeme skořicovým cukrem.
Čerstvé koláčky jsou neuvěřitelně křupavé a taky velmi chutné.

přidejte na:
uschi3

28. 04. 2010

Podobné recepty


Přidat recenzi
hanka
škoricové koláčky mam velmi rada

08. 08. 2017, 21:18

majka
voňave škoricové koláčky

03. 09. 2017, 20:31

katka16031
velmi dobré škoricové koláčiky

11. 11. 2017, 20:05

palino
koláčky su vynikajuce

16. 03. 2018, 21:35

dušanka
dobre koláčky

29. 03. 2019, 19:37

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.