Štýrské vepřové maso s křenovo-houskovou kaší a zeleninou

Obtížnost

Čas přípravy

20min

Čas vaření

1h 0min

Celkový čas

1h 20min

Porce

1 2 4 6 8

Nutriční hodnoty

Příprava

Vepřové maso opláchneme a společně s očištěnou zeleninou a kořením vložíme do vroucí vody. Vaříme do měkka, asi 45 minut. Housky (nejlépe z předešlého dne) nakrájíme na kostičky o hraně asi 2 centimetry. Křen oloupeme a nastrouháme. Petrželku nasekáme najemno. V hrnci převaříme mléko společně s kořením, křenem a petrželkou. Přidáme housku a necháme táhnout, až nám houska mléko zahustí a udělá se hustší kaše. Přidáme smetanu na zjemnění. Uvařené maso vyjmeme, nakrájíme na plátky. Na talíř dáme křenovou housku, na ni dáme nakrájené maso a posypeme nakrájenou zeleninou z vývaru. Nakonec maso posypeme nakrájenou jarní cibulkou.

přidejte na:

05. 11. 2012

Recenze

výborný recept
katka16031 03. 05. 2016, 21:30

chutné a dobré urobene jedlo
majka 02. 09. 2016, 21:00

veľmi chutné
Svetlana 15. 05. 2019, 21:27

dobrá príprava receptu
hanka 03. 07. 2019, 22:49

mäso a kaša perfektne dobré
dušanka 09. 09. 2019, 22:34