Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Další recept ›

Telecí roláda plněná uzeným masem a vejci

Telecí roláda plněná uzeným masem a vejci
Obtížnost: Rating Rating Rating Rating_gray Rating_gray

Čas přípravy: 20min , Čas vaření: 1h 0min
Celkový čas: 1h 20min , porce

1840 kalorií, 2.0g cukrů, 99.0g tuků, 69.0g bílkovin

Příprava

Mäso na plnku spojíme vajcom, postrúhanou žemľou a koreninami. Teľací plat osolíme, posýpeme struhaným syrom a natrieme zmesou posekaneho mäsa. Posýpeme pokrájanou červenou paprikou.
Doprostred plátu pokladieme natvrdo uvarené vajcia, ktorým sme zrezali konce, aby dobre priliehali k sebe. Vajcia môžeme pospájať špajľami, aby držali pohromade. Plát zvinieme, zviažeme, alebo zašijeme a roládu opečieme na rozohriatej masti. Pridáme na kocky pokrájanú slaninu a roládu dusíme domäkka, občas ju podlejeme. Šťavu necháme odpariť, tuk poprášime múkou, prudko opražíme, podlejeme a prevaríme. Špajle vyberieme a mäso pokrájame na plátky hrubé asi ako prst. Podávame s ryžou, opečenými zemiakmi a so šalátmi.

Bulb Tip k receptu

Na rozklepaný plát mäsa môžeme poukladať aj plátky vareného údeného bôčíka, na bôčik položíme varené vajcia a a pokrájame rovnako. K bôčiku môžeme pridať aj plátky sterilizovaných uhoriek.

Jozef

10. 12. 2011, Recept navštíven: 1542x

Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Telecí roláda plněná uzeným masem a vejci

Telecí roláda plněná uzeným masem a vejci

Mäso na plnku spojíme vajcom, postrúhanou žemľou a koreninami. Teľací plat osolíme, posýpeme struhaným syro...

Telecí roláda s bylinkami a hráškem

Telecí roláda s bylinkami a hráškem

Telecí maso nařízneme na plát a osolíme a opepříme ho z obou stran. Toastových chléb nakrájíme na kostičk...

Zobrazit všechny podobné recepty k Telecí roláda plněná uzeným masem a vejci Link-arrow
Thumb

Vařená rýže

Rýži propláchneme a necháme okapat. Rýži vložíme do osolené vody, vaříme bez pokličky na mírnem ohni a sbír...

Thumb

Bramborové dukátky

Brambory uvaříme , necháme chvilku vychladnout, nakrájíme na plátky a poklademe vedle sebe na vymazaný plec...


Přidat recenzi
hanka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
velmi chutná rolada

17. 04. 2016, 19:19

Přidat komentář

Facebook komentáře