Chybí obrázek

Vánoční hřibová polévka z Važce

Obtížnost

Čas přípravy

15min
Čas vaření
1h 0min

Celkový čas

1h 15min

Porce


Nutriční hodnoty

1592 kalorií
0.0g cukrů
1.0g tuků
7.0g bílkovin


Příprava

Do väčšieho hrnca dáme údené rebra, pridáme bobkový list, čierne korenie, zalejeme vodou a necháme 30 minút povariť. Potom pridáme namočené sušené hríby a ďalej varíme asi 20 minút. Pridáme nakrájané zemiaky a varíme pokiaľ nezmäknú. Na záver pridáme sušené slivky a po 10 minútach zátrepku z jednej lyžice múky a mlika. Všetko necháme prevrieť. Medzitým rozpražíme pokrájanú údenú slaninku, do ktorej pridáme 1 lyžicu múky. Premiešame a pridáme do polievky, ktorá sa stále varí. Do hotovej polievky ešte pridáme podľa chuti 3 lyžice cukru a 2 lyžice octu.

Tip k receptu

Tuto vianočnú polievku konzumujú v rázovitej tatranskej obci Važec. Blížia sa vianočné sviatky, a týmto vyzývam prispievateľov receptov aby prispeli nejakým vianočným receptom z oblasti kde žijú.

přidejte na:
Chybí obrázek

13. 11. 2010

Další recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
výborná vianočná polievka

02. 01. 2016, 13:02

Chybí obrázek
velmi dobrá vianočná polievka

13. 01. 2017, 19:57

Přidat komentář
Ajaja
Skoro tu chuť cítím na jazyku...

Ajaja 14. 11. 2010, 06:00

Chybí obrázek
Stojí za úvahu

01. 01. 2011, 17:43

Ajaja
Hlavně mi byl sympatický ten začátek - jen místo hub jsem viděla fazole... Odkud tohle známe ? :-)))

Ajaja 01. 01. 2011, 18:17

Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.