Vepřové kotlety se sýrovo - žampiónovou omáčkou
Obtížnost
Čas přípravy
15min
Čas vaření
50min
Celkový čas
1h 5min
Porce
Nutriční hodnoty
868
kalorií
3.0g
cukrů
40.0g
tuků
16.0g
bílkovin
Příprava
Maso naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme mletou paprikou a necháme 30 minut odležet.
Potom plátky obalíme v mouce a opečeme v rozehřátém oleji z obou stran. Maso přeložíme do pekáče, podlijeme vývarem, přikryjeme a dáme do trouby. Pečeme při 200 stupních asi 30 minut.
Nadrobno nakrájenou cibuli orestujeme na oleji, přidáme žampiony, nakrájené na plátky a dusíme doměkka. Směs osolíme, opepříme a za stálého míchání přidáme tavený sýr, když se rozpustí, přilijeme mléko a krátce povaříme. Zahustíme lžičkou mouky a chvíli povaříme.
Dochutíme pár kapkami citrónové šťávy.
Maso dáme na talíř, přelijeme omáčkou a podáváme s bramborami.
přidejte na:
25. 04. 2010
Další recepty
© 2024, Railsformers s.r.o.