Vepřové kotlety se sýrovo - žampiónovou omáčkou

Obtížnost

Čas přípravy

15min

Čas vaření

50min

Celkový čas

1h 5min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Maso naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme mletou paprikou a necháme 30 minut odležet.
Potom plátky obalíme v mouce a opečeme v rozehřátém oleji z obou stran. Maso přeložíme do pekáče, podlijeme vývarem, přikryjeme a dáme do trouby. Pečeme při 200 stupních asi 30 minut.
Nadrobno nakrájenou cibuli orestujeme na oleji, přidáme žampiony, nakrájené na plátky a dusíme doměkka. Směs osolíme, opepříme a za stálého míchání přidáme tavený sýr, když se rozpustí, přilijeme mléko a krátce povaříme. Zahustíme lžičkou mouky a chvíli povaříme.
Dochutíme pár kapkami citrónové šťávy.
Maso dáme na talíř, přelijeme omáčkou a podáváme s bramborami.

přidejte na:

25. 04. 2010

Recenze

chuťovo vyborný recept

Svetlana 04. 12. 2016, 20:09

chutne dobre kotlety

dušanka 29. 12. 2016, 19:59

kotlety a omáčka su vyborne urobené

hanka 13. 01. 2018, 22:18

kotlety veľmi chutné

majka 25. 04. 2018, 20:18

kotlety výborné,omáčka chutná

katka16031 19. 11. 2018, 21:06

fantastické kotlety

palino 06. 10. 2019, 18:18

Komentáře