Chybějící obrázek

Zeleninová paštika tří chutí

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

1h 10min
Čas vaření
1h 30min

Celkový čas

2h 40min

Porce


Nutriční hodnoty

2494 kalorií
74.0g cukrů
129.0g tuků
93.0g bílkovin


Příprava

Uvaříme zvlášť očištěný pórek, řepu a mrkev. Cibuli jemně nakrájíme, osmažíme na oleji dozlatova, přidáme jemně posekaný česnek a osmažíme. Vejce promícháme s moukou, smetanou, rozpuštěným máslem, parmazánem a cibulí s česnekem.

Hmotu rozdělíme na tři části. Do první přidáme rozmixovanou červenou řepu, dochutíme solí a pepřem. Do druhé přidáme rozmixovaný pórek, dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Do třetí části přidáme rozmixovanou mrkev, dochutíme citrónovou kůrou, solí, pepřem a zázvorem. Formu vymažeme máslem a ve vrstvách položíme na sebe hmoty s řepou, pórkem a mrkví. Přikryjeme papírem na pečení a pečeme 90 minut ve vodní lázni při teplotě 180 °C. Upečenou paštiku vychladíme a uložíme na několik hodin do chladničky.

přidejte na:
Beruska64

13. 12. 2009

Podobné recepty


Přidat recenzi
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
inšpirujuci recept na šalát

Svetlana 22. 11. 2016, 21:50

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
paštika chuťovo vyborná

katka16031 20. 02. 2017, 19:10

Přidat komentář