Zeleninová paštika tří chutí

Zeleninová paštika tří chutí

Obtížnost

Čas přípravy

1h 10min
Čas vaření
1h 30min

Celkový čas

2h 40min

Porce


Nutriční hodnoty

2494 kalorií
74.0g cukrů
129.0g tuků
93.0g bílkovin


Příprava

Uvaříme zvlášť očištěný pórek, řepu a mrkev. Cibuli jemně nakrájíme, osmažíme na oleji dozlatova, přidáme jemně posekaný česnek a osmažíme. Vejce promícháme s moukou, smetanou, rozpuštěným máslem, parmazánem a cibulí s česnekem.

Hmotu rozdělíme na tři části. Do první přidáme rozmixovanou červenou řepu, dochutíme solí a pepřem. Do druhé přidáme rozmixovaný pórek, dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Do třetí části přidáme rozmixovanou mrkev, dochutíme citrónovou kůrou, solí, pepřem a zázvorem. Formu vymažeme máslem a ve vrstvách položíme na sebe hmoty s řepou, pórkem a mrkví. Přikryjeme papírem na pečení a pečeme 90 minut ve vodní lázni při teplotě 180 °C. Upečenou paštiku vychladíme a uložíme na několik hodin do chladničky.

přidejte na:
Beruska64

13. 12. 2009

Podobné recepty


Přidat recenzi
Svetlana
inšpirujuci recept na šalát

22. 11. 2016, 21:50

katka16031
paštika chuťovo vyborná

20. 02. 2017, 19:10

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.