Barevný mrkvový dort s Pedro bonbonky

Nejprve vyšlehejte vejce s třtinovým cukrem a sirupem. Zvlášť si promíchejte všechny suché přísady (mouku, sodu, kypřící prášek, sůl a skořici) a přidejte k vaječné směsi. Pak postupně zašlehejte i olej a nakonec vmíchejte mrkev. Těsto nalijte do vymazané dortové formy o průměru 18 cm a pečte přibližně hodinu na 180°C.

Mezitím vyšlehejte dohladka změklé máslo s cukrem, sirupem a lučinou. Dle libosti dolaďte chuť citronovou šťávou. Krém rozdělte do čtyř misek v poměru 2:1:1:1. Misku s dvojnásobně větším množstvím krému dejte stranou - tu použijete k potření vrchní části dortu a boků. Zbylý krém v jednotlivých miskách postupně obarvěte třemi různými potravinářskými barvivy.

Upečený korpus nechte vychladnout a poté ho třikrát podélně rozřízněte. Jednotlivá patra namažte barevnými krémy, a poté celý dort potřete ze všech stran neobarveným krémem. Ozdobte ho ze všech stran medvídky Pedro Tutti Frutti podle své fantazie a nechte ho vychladit v lednici.