Brambory plněné masem

Brambory plněné masem

Obtížnost

Čas přípravy

15min
Čas vaření
45min

Celkový čas

1h 0min

Porce


Nutriční hodnoty

1506 kalorií
1.0g cukrů
75.0g tuků
41.0g bílkovin


Příprava

Očistené zemiaky umyjeme a v strede vydlabeme. Mäso zomelieme, pridáme namočenú a vytlačenú žemlu, vajce, soľ, mleté čierne korenie, postrúhanú cibuľu a pomiešame. Pripravené zemiaky naplníme plnkou, dáme na kastról, podlejeme troškou vody a prikryté pomaly udusíme do mäkka. Z múky a masla pripravíme svetlú zápražku, zalejeme ju vodou, pridáme bobkový list, soľ, trochu cukru a octu a povaríme asi 15 minút. Nakoniec pridáme toľko mlieka, aby vznikla polohustá omáčka, ktorou polejeme udusené naplnené zemiaky.

Tip k receptu

Toto jedlo je ešte chutnejšie, keď naplnené zemiaky dáme upiecť do rúry a až potom zelejeme omáčkou.

přidejte na:
Jozef

18. 07. 2010

Podobné recepty


Přidat recenzi
Svetlana
výborné plnené zemiaky,upečené v rure su vynikajuce

23. 05. 2017, 20:01

majka
vyskúšaný recept, vydarený

18. 12. 2018, 18:49

dušanka
chutný recept

25. 01. 2019, 21:07

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.