Chybí obrázek

Červená čočková polévka

Obtížnost

Čas přípravy

10min
Čas vaření
50min

Celkový čas

1h 0min

Porce


Nutriční hodnoty

1122 kalorií
80.0g cukrů
30.0g tuků
21.0g bílkovin


Příprava

Propláchnutou čočku zalijeme 1 l bylinkovým bujónem, přidáme nakrájenou cibuli, papriku a rozetřený česnek. Uvedeme do varu. Přikryjeme pokličkou a necháme 30 minut vařit na mírném plameni. Mezitím rozehřejeme v pánvičce olej, přidáme kmín, koriandr, mletou papriku a smažíme 1 minutu. Pánvičku sejmeme z ohně. Do směsi přidáme citronovou šťávu a sůl dle chuti. Polévku rozmixujeme, dáme zpět do hrnce, přidáme směs koření a zbývající 0,4 l vývaru. Vše necháme 10 minut povařit na mírném plameni. Přidáme mléko, smetanu, dochutíme solí a kořením. Podáváme horkou a ozdobenou nasekanou natí petržele.

Tip k receptu

Na ozdobu můžeme použít místo nasekané nati petržele trochu bílého jogurtu.

přidejte na:
Chybí obrázek

18. 05. 2009

Podobné recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
dobrá, zdravá polévka, přidávám i saturejku
Přidané ingredience: saturejka

14. 10. 2015, 08:04

Chybí obrázek
jae to chutná polievka, nenáročná

08. 12. 2016, 21:38

Přidat komentář
Chybí obrázek
výborná polievka

majka 16. 08. 2016, 19:18

Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.