Kančí guláš speciál

Name: Kančí guláš speciál
Prep time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 3 cibule; 500 g kančího masa na guláš; 150 g rajčatového protlaku; 100 g uzeného špeku; 50 g mleté papriky sladké i pálivé; 600 ml vody vlažné; 250 ml červeného vína; 3 lžíce sádla; 5 lžic instantní tmavé jíšky; 1 lžička muškátového květu; 1 lžička majoránky; 1 lžička kmínu; 1 lžička Zvěřinového koření; dle chuti pepř, sůl, chilli, polévkové koření; 6 stroužků česneku

Obtížnost

Čas přípravy

10min

Čas vaření

40min

Celkový čas

50min

Porce

Nutriční hodnoty

956 kalorií

0.0g cukrů

20.0g tuků

105.0g bílkovin

Vytisknout PDF

Získat QR kód receptu

Poslat recept příteli

Odebírat podobné recepty

Označit jako oblíbený

Přidat do kuchařky

Příprava

Najemno nakrájenou cibuli vložíme na rozpálené sádlo, necháme zpěnit dozlatova, přidáme špek, zpěníme a přidáme maso, na malé kousky krájené. Maso necháme zatáhnout, přidáme třetinu vína, česneku, papriky a zalijeme vlažnou vodou, dáme dusit do papiňáku na 30 minut. Nakonec přidáme ostatní ingredience, dochutíme dle vlastní libosti a necháme dalších 10 minut dojít na mírném plameni.

přidejte na:

Kaprák

25. 07. 2010

Další recepty

13h 20min

Staročeský medovník

20min

Potahová hmota na dorty (marcipánová)

2h 30min

Plněná vepřová panenka

Mohlo by vás zajímat

Zbavte se strachu ze zvěřiny! Poradíme, jak ji připravit

Recenze

Přidat recenzi

Já tam dávám místo jíšky trochu ovesných vloček a než protlak raději dávám konzervovaná loupaná rajčata, která se mi osvědčila. Jinak to nemá chybu. Zvěřina patří k mým favoritům. Podávám s domácím knedlíkem.
Přidané ingredience: Konzervovaná loupaná rajčata, ovesné vločky
maruskaji 27. 02. 2013, 08:58

velmi chutný guláš
palino 04. 05. 2016, 12:22

chutný huláš
dušanka 20. 09. 2016, 23:43

guľáš perfektný, len treba zohnať mäso
majka 28. 06. 2017, 21:57

perfektne chutný guľáš
katka16031 15. 08. 2017, 20:36

Podpořte projekt Cisterna pro hasiče Žulová nákupem v e-shopu s charitativním kalendářem a reklamními předměty.