Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Recepty z kategorie Česká - stránka 113

Myšičky podle Jessy

Myšičky podle Jessy

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

50 g ztuženého tuku, 150 g kokosu, 150 dkg cukru moučka, 1 bílek, 3 lžíce rumu, loupané mandle

Uděláme těsto, tvoříme válečky, potřeme bílkem a posypeme kokosem. Z půlky mandlí vpíchneme ouška, z proužku mandle ocásek a čokoládovou polevou vytvoříme oči a nos. Necháme ztuhnout.

Jessynčiny pusinky

Jessynčiny pusinky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

3 bílky, 210 g cukru moučka, 170 g kokosové moučky

Bílky a cukr mícháme 1 hodinu. K vymíchaným bílkům přidáme kokosovou moučku, všechno dobře rozmícháme a lžičkou klademe na vymaštěný plech malé kopky. Pečeme je v mírně vyhřáté troubě.

Placičky z ovesných vloček

Placičky z ovesných vloček

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g ovesných vloček, 100 g mražené zeleninové směsi, 1 vejce, 3 stroužky česneku, 2 lžíce sojové omáčky, 1 lžička grilovacího koření, špetka soli, špetka pepře

Ovesné vločky hodinu předem namočíme do vody. Potom vodu slijeme a vločky smícháme s kořením a mraženou zeleninovou směsí. Přidáme vejce, osolíme, vmícháme lisovaný česnek a sójovou omáčku. Ručně dobře propracujeme. Placičky smažíme na rozpáleném ...

Moravské koláče

Moravské koláče

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

50 g droždí (kvasnice), 4 lžíce cukru krystal, 600 ml mléka, 1 kg polohrubé mouky, 4 žloutky, špetka soli, 200 ml rostlinného oleje, 1 sklenka švestkových povidel, 500 g jemného tvarohu, 2 vejce, 2 sáčky vanilkového cukru, 3 lžíce cukru moučky, 1 lžička mleté skořice

Z kvasníc, trošky cukru a 2 dl mlieka pripravíme kvások. Múku preosejeme, pridáme kvások, žĺtky, štipku soli, zvyšný cukor, vlažné mlieko a olej. Vypracujeme vláčne cesto, ktoré prikryté necháme nakysnúť. Na pomúčenej doske cesto vyvaľkáme, vykroj...

Mletý řízek na smetaně

Mletý řízek na smetaně

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g mletého masa, 1 rohlík, 1 šálek mléka, 1 vejce, 2-3 lžičky soli, 1 lžička pepře, 1 lžička sušeného česneku, 1 lžíce Solamylu, 1 šálek hladké mouky, 2-3 lžíce rostlinného oleje, 1 cibule, 1 mrkev, 1 petržel, kousek celeru, 1 lžíce cukru krupice, 2 lžíce citronové šťávy, 2 bobkové listy, 2 lžičky tymiánu , 150 ml sladké smetany, 1/2 papriky

Rohlík rozkrájíme a namočíme do mléka. Maso dáme do misky, přidáme rozmočený rohlík, vejce, sůl, pepř, lžičku česneku a asi lžíci Solamylu. Vše dobře promícháme, utvoříme menší placičky a obalíme je v hladké mouce. Na oleji řízečky opečeme dozlato...

Medové řezy

Medové řezy

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

50 dkg hladké mouky, 25 dkg cukru moučky, 26 dkg Hery, 2 vejce, 4 lžíce medu, 1 lžíce jedlé sody, 4 lžíce mléka na těsto, 0,5 l mléka na krém, 3 lžíce hrubé mouky, 1 vanilkový cukr, čokoládová poleva

Ingredience na těsto: 50 dkg hladké mouky, 15 dkg moučkového cukru, 6 dkg tuku (Hera,máslo), 2 vejce, 4 lžíce medu, 1 lžíce jedlé sody, 4 lžíce mléka Ingredience na krém: 1/2 l mléka, 3 lžíce hrubé mouky, 1 vanilkový cukr, 10 dkg moučkového cukr...

Jahůdkový dortík

Jahůdkový dortík

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray

120 g polohrubé mouky, 60 g másla, 60 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 4 g prášku do pečiva, 30 ml mléka, 1,75 kg jahod, 2 balení želatiny od Dr.Oetkera po 24g (jinak adekvátní množství na 0,5 l vody), tuk na vymazání formy, mleté ořechy nebo mandle na vysypání formy

Formu vymažeme tukem a vysypeme mletými ořechy. Ušleháme těsto, nalijeme do formy a upečeme. Mezitím oddělíme 1 kg jahod a rozmixujeme je. Dřeň můžeme osladit (v tom případě musíme povařit rozmixované jahody s cukrem). Druhý díl jahod (1/4 kg) nak...

Jogurtový dort s kokosem

Jogurtový dort s kokosem

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g kokosového jogurtu, 1 šálek polohrubé mouky, 3 šálky hladké mouky, 2 šálky kokosové moučky, 4 šálky cukru moučka, 1 šálek oleje, 2 prášky do pečiva, 5 vajec, špetka soli

Ušleháme vajíčka s cukrem. Za stálého míchání přidáme olej, kokosovou moučku, prášek do pečiva a špetku soli. Dobře promícháme. Přidáme kokosové jogurty a zlehka ještě jednou promícháme. Těsto vlijeme do dobře vymazané a moukou vysypané dortové fo...

Špekové knedlíky s česnekem

Špekové knedlíky s česnekem

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

8 housek, 8 nasekaných česnekových stvolů, 200 g anglické slaniny, 4 vejce, 1/4 l mléka, 200 g hrubé mouky, sůl

Drobně nakrájenou slaninu zpěníme, přidáme na kostičky nakrájené žemle, osmahneme a dáme do mísy. Přelijeme osolenými vejci rozšlehanými s mlékem a necháme chvíli vsáknout. Promícháme s moukou a česnekovými stvoly, prohněteme a necháme 10 minut st...

Červená řepa k masu

Červená řepa k masu

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

700 g červené řepy, 2 lžíce oleje, 1 velká cibule, 100 g rozinek, citronová šťáva, špetka soli

Uvařenou řepu oloupeme a nakrájíme na hranolky nebo na plátky, jak se nám více hodí. Pokrájenou cibuli osmahneme na oleji do sklovita, přidáme spařené rozinky a červenou řepu, chvíli podusíme a zakapeme citronovou šťavou. Dle chuti můžeme přisolit...

Zapečený černý kořen

Zapečený černý kořen

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

800 g černého kořene, 100 g másla, 4-6 vajec, muškátový květ, sůl, 2 dcl mléka, 80 g polohrubé mouky, 1 citrón, petržel

Černý kořen uvaříme v osolené a okyselené vodě. Oloupeme a pokapeme citronem. Asi 80g másla /zbytek necháme na vymazání misky/ utřeme se žloutky, přidáme mléko, sůl, muškátový květ, mouku a nakonec lehce vmícháme pevný sníh z bílků. Do těsta přimí...

Burizonky

Burizonky

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

1 kondenzované mléko, 1 burizóny, 150 g cukru krupice, 125 g Hery, kokosová moučka na dohuštění

Cukr krupici utavíme na karamel, potom přidáme heru a kondenzované mléko. Odstavíme a zamícháme burizony a kokos. Promícháme a dáváme po kouscích do papírových košíčků. Uchováváme v lednici.

Cibulová příloha k masu

Cibulová příloha k masu

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

10 středně velkých cibulí, 2 lžíce olivového oleje, 80 g tvrdého sýra, sůl, sladká i pálivá mletá paprika

Cibuli jemně nakrájíme, dáme do zapékací misky s olejem. Osolíme. Když cibule změkne, posypeme ji paprikou a sýrem a prudce zapečeme.Podáváme k masu.

Likérová bábovka

Likérová bábovka

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

25 dkg cukru moučka, 2 sáčky vanilkových cukrů, 1/4 l oleje, 1/4 l vaječného likéru, 12 dkg polohrubé mouky, 13 dkg bramborového škrobu, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva, 5 ks vajec, sekané mandle

Žloutky s cukrem ušleháme, přidáme olej, mouku promíchanou s kypřícím práškem a bramborovým škrobem. Nakonec přidáme vaječný likér a přisypeme nasekané mandle. Připravíme si sníh z 5 bílků a do směsi jej přidáváme po lžících. Pečeme ve vymaštěné a...

Hrníčkový koláč

Hrníčkový koláč

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 hrneček nemletého máku, 2 hrnečky polohrubé mouky, 1 hrneček mléka, 1 hrneček oleje, 2 hrnečky cukru krystal, 3 ks vajec

Suroviny spolu dobře vyšleháme. Připravené těsto dáme na vymaštěný a moukou vysypaný plech. Vložíme do vyhřáté trouby a upečeme. Hotový moučník potřeme jahodovým džemem, ozdobíme šlehačkou (popř. bílkovou polevou) nebo jednoduše pocukrujeme.

Koláčky škvarkové

Koláčky škvarkové

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g škvarků, 500 g hladké mouky, 200 g cukru moučka, 2 ks vajec, 1 ks citrónu, ovocná marmeláda podle chuti

Umleté škvarky na vále smícháme s moukou, přidáme vejce, cukr, citronovou šťávu a citrónovou kůru. Vypracujeme těsto, které si rozdělíme na 4 díly a postupně každý díl vyválíme na pomoučeném vále na plát silný 5 mm a vykrajujeme kolečka nebo jiné ...

Děrovaný koláč

Děrovaný koláč

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

45 dkg polohrubé mouky, 2 ks vajec, 16 dkg rozpuštěné Hery, 20 dkg cukru, 1 a 1/2 sklenky mléka, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva, oříšky, kandované ovoce, rozinky, Poleva: 15 dkg rozpuštěné Hery, 2 lžíce kakaa, 15 dkg cukru moučka, 2 lžíce mléka, 2 lžíce vanilkového pudinku

Mouku, vejce, Heru, cukr, mléko a prášek do pečiva smícháme a můžeme přidat oříšky, rozinky i ovoce. Vše pak nalijeme na vymazaný a vysypaný pekáč a upečeme. Všechny přísady na polevu smícháme na hladkou hmotu. Když je buchta upečená, vezmeme vidl...

Dušená jablka s mletým masem

Dušená jablka s mletým masem

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

130 g cibule, 500 g sladkých jablek, 1 lžička majoránky, 500 g hovězího mletého masa, 200 g strouhaného sýra, 200 g cherry rajčátek, sůl, pepř, olej

Cibuli nakrájíme na kolečka. Omytá jablka neloupeme, jen bez jádřinců nakrájíme na plátky. V pánvi rozpálíme olej a cibulové kroužky na něm dozlatova opečeme. Přidáme mleté maso a opečeme ho. Osolíme, opepříme a dochutíme majoránkou. K masu přidám...

Jessy koláč

Jessy koláč

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

40 dkg hladké mouky, 1 Hera, 40 dkg cukru krupice, 1 prášek do pečiva, 3 dkg kakaa, 1 lžička mléka (do těsta), 1 sklenka mléka (do náplně), 2 tvarohy, 2 vejce, 1 pudinkový prášek

Heru smícháme s 20 dkg cukru krupice (zbytek půjde do náplně), přidáme mouku, kypřící prášek, lžíci mléka, žloutek a kakao (stačí 2 kávove lžičky) a vše dobře promícháme. Pro lepší zpracování těsta doporučuji si pomoct rukama :-) Po zpracování vlo...

Ananasovo - ořechový koláč

Ananasovo - ořechový koláč

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

2 vejce, 1 hrnek cukru krupice, 1 konzerva ananasu, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 soda bikarbóna, 1 hrnek mletých ořechů, 1 kelímek pomazánkového másla, 1 vanilkový pudinkový prášek, 1 vanilkový cukr, 1 smetana ke šlehání (šlehačka), 1 čokoláda na vaření

Vejce ušleháme s hrnkem cukru do pěny, přidáme plechovku rozmixovaného ananasu (i se šťávou- když nemám dám domácí zavařené broskve), 2 hrnky polohr. mouky, 2 káv. lžičky jedlé sody a hrnek mletých ořechů - vše promícháme a dáme upéct. Mezitím roz...

Ovocný koláč z kefíru

Ovocný koláč z kefíru

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

100 g Hery, 250 ml kefíru, 300 g hladké mouky, 200 g cukru krupice, 300 g ovoce (meruňky, hrušky, jablka, třešně,...), 2 vejce, 1 prášek do pečiva

Kefír nalijeme do mísy a vmícháme cukr, rozpuštěnou Heru a mouku s práškem do pečiva. Přidáme 2 celá vejce a vypracujeme řídké těsto. Plech s vyšším okrajem vymažeme a vysypeme hrubou moukou. Na takto připravený plech nalijeme těsto. Povrch uhladí...

Kávová bábovka

Kávová bábovka

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

4 vejce, 250 g Hery nebo Lukany, 320 g cukru moučka (já dávám méně), 375 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 4 lžičky instantní kávy, kakao, ořechy

Uvaříme instantní kávu do 2 dcl hrnečku. Necháme vychladnout. Ušleháme v míse žloutky, tuk, cukr, pak přidáme mouku, ořechy, prášek, kakao - nemusí být, přiléváme vychladlou kávu a nakonec sníh. Dáme do bábovky a pečeme zvolna asi 60 minut - musí ...

Klobásy zapečené v kynutém těstě

Klobásy zapečené v kynutém těstě

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g hladké mouky, sůl, 2 žloutky, 80 g tuku nebo 2 lžíce oleje, 20-30 g droždí, 500-600 g ostravské nebo moravské klobásy, mléko

Připravíme si a vypracujeme slané kynuté těsto jako na buchty a necháme ho vykynout. Z vykynutého těsta tvoříme asi 1 cm vysoké čtverečky, balíme do nich po jedné nožce klobásy, necháme ještě chvíli vykynout, potřeme tukem nebo vejcem a zvolna peč...

Smetanové cibulové pyré

Smetanové cibulové pyré

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 kg cibule, 50 g másla, 250 ml smetany, špetka soli, špetka pepře

Cibuli oloupeme, nakrájíme na tenká kolečka a spaříme vroucí vodou. Na pánvičce rozehřejeme máslo, dáme cibuli a vložíme doměkka. Osolíme, opepříme, dolijeme smetanou a ještě krátce povaříme. Nakonec rozmixujeme a podáváme.

Mastná stehýnka

Mastná stehýnka

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

12 kuřecích spodních stehen, 20 ml pomerančového džusu, 2 lžíce plnotučné hořčice, 20 ml sojové omáčky, 2 lžíce tekutého včelího medu

Kuřecí paličky poklademe na dno pekáčku. Z ostatních surovin dobře umíchéme marinádu a nalijeme na stehna. Maso v marinádě několikrát obrátíme. Pečeme v troubě rozpálené na 210°C asi 35 minut. Během pečení často obracíme (min. 5 - 6x).

stránka: