Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Krůtí roláda plněná rýží se šunkou

Krůtí roláda plněná rýží se šunkou

Obtížnost Čas přípravy
20min
Čas vaření Celkový čas Porce
1h 20min 1h 40min
Nutriční hodnoty
1890 kalorií 4.0g cukrů 51.0g tuků 205.0g bílkovin

Příprava

Rýži uvaříme a necháme zchladnout. V misce ji promícháme s bílkem, na nudličky nakrájenou šunkou, rozinkami, mandlemi a bylinkami, osolíme a opepříme. Krůtí prsa podélně rozřízneme na plát a lehce naklepeme. Rozprostřeme na ně nádivku a svineme je. Tuto roládu potřeme grilovacím kořením, obalíme v parmské šunce a převážeme provázkem. Roládu opečeme na oleji a i s výpekem přendáme do pekáčku. Přidáme k ní pokrájenou cibuli, podlijeme trochou vody a při 190°C ji za občasného přelévání výpekem necháme v troubě péci. Když je roláda měkká, vyjmeme ji z pekáčku a vypečenou šťávu přelijeme do kastrůlku, vmícháme do ní med, pomerančovou šťávu a smetanu, zvolna vaříme, dokud nezhoustne.


28. 12. 2010, Recept navštíven: 2307x


Přidat recenzi
dušanka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
rolada chuťovo vyborná

17. 12. 2016, 21:44

Přidat komentář

Facebook komentáře