Chybí obrázek

Krůtí roláda plněná rýží se šunkou

Obtížnost

Čas přípravy

20min
Čas vaření
1h 20min

Celkový čas

1h 40min

Porce


Nutriční hodnoty

1890 kalorií
4.0g cukrů
51.0g tuků
205.0g bílkovin


Příprava

Rýži uvaříme a necháme zchladnout. V misce ji promícháme s bílkem, na nudličky nakrájenou šunkou, rozinkami, mandlemi a bylinkami, osolíme a opepříme. Krůtí prsa podélně rozřízneme na plát a lehce naklepeme. Rozprostřeme na ně nádivku a svineme je. Tuto roládu potřeme grilovacím kořením, obalíme v parmské šunce a převážeme provázkem. Roládu opečeme na oleji a i s výpekem přendáme do pekáčku. Přidáme k ní pokrájenou cibuli, podlijeme trochou vody a při 190°C ji za občasného přelévání výpekem necháme v troubě péci. Když je roláda měkká, vyjmeme ji z pekáčku a vypečenou šťávu přelijeme do kastrůlku, vmícháme do ní med, pomerančovou šťávu a smetanu, zvolna vaříme, dokud nezhoustne.

přidejte na:

28. 12. 2010

Podobné recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
rolada chuťovo vyborná

17. 12. 2016, 21:44

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.