Kuřecí salát s brokolicí a avokádovým pestem

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

15min
Čas vaření
15min

Celkový čas

30min

Porce


Nutriční hodnoty

588 kalorií
18.0g cukrů
33.0g tuků
19.0g bílkovin


Příprava

Červenou cibuli nakrájíme na tenká půlkolečka a řepu na tenké nudličky.
Brokolici povaříme 2 minuty, poté okamžitě zchladíme ve studené vodě. Poté ji zakapeme řepkovým olejem (stačí jen půl lžičky) a smažíme 2-3 minuty.
Kuřecí prsa potřeme zbylým olejem, osolíme a opepříme. Smažíme 3-4 minuty z každé strany. Po vychlazení nakrájíme na kousky velikosti sousta.
Listy bazalky, oloupané a vypeckované avokádo, česnek, slunečnicový olej, vlašské ořechy, šťávu (jednu lžíci) z citrónu a 2-3 lžíce vody dáme do mixéru a rozmixujeme na pastu. Vytvořili jsme avokádové pesto.
Zbylou citrónovou šťávou pokapeme cibuli a necháme několik minut odležet.
Řeřichu rozdělíme na talíře, přidáme brokolici a cibuli i s citrónovou šťávou. Dále posypeme červenou řepou, ale nemícháme. Nakonec dáme kuře. Posypeme citrónovou kůrou a slunečnicovými semínky. Podáváme s avokádovým pestem.

Tip k receptu

K podávání se hodí čerstvá bagetka nebo opečený chléb na kostičky.

přidejte na:
sonizna

27. 11. 2015

Podobné recepty


Přidat recenzi
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
chutný mäsovo zeleninový šalát

katka16031 28. 11. 2015, 13:36

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
vyskúšam tento šalát

palino 28. 11. 2015, 14:00

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
vyborné

hanka 30. 11. 2015, 11:07

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
dobrá kombinácia

Svetlana 05. 09. 2016, 16:17

Přidat komentář