Chybí obrázek

Květákové či kapustové karbanátky

Obtížnost

Čas přípravy

30min
Čas vaření
10min

Celkový čas

40min

Porce


Nutriční hodnoty

1820 kalorií
2.0g cukrů
58.0g tuků
51.0g bílkovin


Příprava

Květák omyjeme, rozebereme na růžičky a uvaříme doměkka (může se rozpadat). Pokud připravujeme karbenátky kapustové, kapustu nasekáme a dusíme také doměkka.
Cibuli nasekáme najemno a necháme zesklovatět na másle. Do mísy dáme zeleninu (květák či kapustu), rozmačkáme vidličkou, přidáme cibulku, utřený česnek, sůl, pepř, muškátový květ, kmín, vejce, mouku a mléko. Zpracujeme hmotu, necháme chvilku stát. Tvoříme malé karbenátky, které obalíme ve strouhance a smažíme v rozpáleném oleji.

Tip k receptu

Pro nejmladší děti se vyhněte cibuli, česneku a jakémukoli koření a karbenátky pečte v předehřáté troubě. Nesmažte je!

přidejte na:
Chybí obrázek

10. 04. 2009

Další recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
su vekmi dobre

24. 10. 2015, 20:32

Chybí obrázek
skvělé, dělávám je i v troubě

09. 01. 2019, 10:48

Chybí obrázek
je to dobrý recept na karbonátky

17. 05. 2019, 14:25

Přidat komentář
Chybí obrázek
Cibuli a česneku bych se vyhybala do roku nebo roku a pul, ale pak bych klidně dělala úplně normalní recepty, jen bych méně solila...

Edita 15. 09. 2009, 08:00

Ajaja
Je lepší kapustu vařit či dusit ? Klonila bych se k dušené, jak je tady uvedené, leč v jiných receptech doporučují vařit. Mně ta dušená přijde, že bude mít lepší chuť.

Ajaja 06. 02. 2010, 06:42

Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.