Lasagne s bešamelovou omáčkou

Obtížnost

Čas přípravy

50min

Čas vaření

30min

Celkový čas

1h 20min

Porce

4 8 16 24 32

Nutriční hodnoty

Příprava

Lasagne uvaříme dle návodu na obalu a necháme okapat. Z 25 g másla, mléka, mouky, bobkového listu, hřebíčku, soli a pepře připravíme bešamelovou omáčku. Mezitím si na pánvi rozehřejeme zbývajících 25 g másla a přidáme nakrájená konzervovaná rajčata, rajčatový protlak, 1 lžičku sušeného oregana, sůl a pepř dle chuti. Necháme projít varem a odstavíme z plamene.

1/4 rajčatové směsi dáme do velké zapékací mísy a přikryjeme 3 plátky lasagní. Postup ještě jednou opakujeme. Nyní rozetřeme 1/2 bešamelové omáčky a přikryjeme 3 plátky lasagní. Opět rozetřeme 1/4 rajčatové směsi a přikryjeme 3 plátky lasagní. Ještě jednou opakujeme. Nakonec rozetřeme zbývající polovinu bešamelové omáčky a přikryjeme posledními 3 plátky lasagní. Posypeme nastrouhaným sýrem a oreganem. Zapékáme 30 minut v předehřáté troubě na 220 °C. Rozkrájíme, ozdobíme směsí zeleniny a ihned podáváme.

Tip k receptu

Na ozdobu můžeme lasagne posypat nakrájenou čerstvou pažitkou.

přidejte na:

20. 05. 2009

Recenze

Toto je asi jedna z nejznámějších příprav lasagní. I mně se tento recept osvědčil. Ale zkuste je servírovat trochu jinak - jako minirolády. Prostě jsem jednotlivé plátky lasagní potřela náplní a zalila bešamelem, srolovala a překrojila napůl, pak nastojato naskkládala do misky, zalila omáčkou a pak již běžně dopekla. Na talíři to vypadalo moc dobře.
Ajaja 10. 11. 2012, 11:52

jednoducho dobrý recept
katka16031 27. 04. 2016, 13:22

osvedčený dobrý recept na chutné lasagne
palino 02. 07. 2019, 21:28

lasagne veľmi dobré, lahodné
Svetlana 05. 09. 2019, 22:10

recept na lasagne dobrý
hanka 27. 10. 2019, 21:46