Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Lasagne se špenátem

Lasagne se špenátem

Obtížnost Čas přípravy
1h 0min
Čas vaření Celkový čas Porce
1h 50min 2h 50min
Nutriční hodnoty
596 kalorií 2.0g cukrů 29.0g tuků 13.0g bílkovin

Příprava

Masová směs: na oleji zpěníme jemně pokrájenou cibuli, přidáme maso a opečeme. Až zhnědne, osolíme, okořeníme, přidáme kečup nebo protlak, trošku podlijeme vodou a pod pokličkou dusíme 20 - 30 minut.
Špenát: na trošce oleje necháme zesklovatět pokrájenou cibuli, přidáme mouku a za stálého míchání připravíme růžovou jíšku. Přidáme částečně rozmražený špenát, trochu mléka a povaříme. Podle potřeby můžeme přidat další mléko. Osolíme, opepříme a přidáme prolisovaný česnek.
Bešamel: máslo necháme rozpustit, přidáme mouku a za stálého míchání upražíme světlou jíšku. Zalijeme mlékem a uvaříme bešamel, mléko přidáváme podle potřeby. Osolíme, okořeníme a vmícháme strouhaný sýr.
Pekáček vytřeme olejem. Na dno dáme tenkou vrstvu bešamelu. Na bešamel rozložíme lasagne, na ně rozetřeme polovinu masové směsi a tu potřeme bešamelem. Další lasagne, přitlačíme a rozetřeme polovinu špenátu. Lasagne, zbytek masa, bešamel, lasagne, zbytek špenátu, lasagne, zbytek bešamelu, posypat strouhaným sýrem. Každou vrstvu lasagní dobře přitlačíme. Pekáč přikryjeme a vložíme do trouby vyhřáté na 180°C. Po 30 minutách odkryjeme a dopečeme do zezlátnutí povrchu.


Maminčiny recepty

28. 11. 2009, Recept navštíven: 2779x

Podobné recepty


Přidat recenzi
dušanka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
trochu vela surovin,ale celkom dobre

25. 11. 2016, 20:43

Přidat komentář

Facebook komentáře