Malířova pochoutka

Obtížnost

Čas přípravy

20min

Čas vaření

50min

Celkový čas

1h 10min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Nejprve si připravíme náplň: mleté hovězí maso dáme do misky, přimícháme salám nakrájený na proužky, papriky nakrájené na malé kostičky, hrášek, sekanou petrželku, libeček, žloutek, prolisovaný česnek, sůl a pepř. Vše promícháme a na chvilku odložíme do chladu.
Plátky masa naklepeme, lehce osolíme, opepříme, na každý plátek rozložíme dva plátky anglické slaniny a vychlazenou náplň. Plátky zavineme a zpevníme nití. Na rozehřátém oleji je zprudka osmahneme a vyndáme na talíř. Do výpeku přidáme nakrájenou cibuli, orestujeme, vsypeme mouku, promícháme, přidáme kečup, krátce osmahneme, podlijeme vodou, vložíme opečené plátky, zastříkneme lžičkou octa, vhodíme bujón, opepříme a pod pokličkou dusíme doměkka.
Když jsou závitky měkké, omáčku dochutíme a zjemníme smetanou.
Podáváme s těstovinami.

Tip k receptu

Do náplně můžeme použít odřezky z plátků, které si sami umeleme.

přidejte na:

07. 07. 2011

Recenze

vyzerá to prekrásne,čo najskôr vyyskúšam
Svetlana 01. 07. 2017, 22:35

výborný recept,chutné
dušanka 10. 09. 2017, 21:11

chuťovo vynikajuce jedlo
palino 14. 05. 2018, 15:55

chuťovo vyborné jedlo
katka16031 21. 03. 2019, 10:00

chuťovo výborne jedlo
majka 24. 04. 2019, 12:42