Mleté kuličky z králíka
Obtížnost
Čas přípravy
50min
Čas vaření
1h 0min
Celkový čas
1h 50min
Porce
Nutriční hodnoty
1209
kalorií
4.0g
cukrů
54.0g
tuků
24.0g
bílkovin
Příprava
Vykostěné maso nakrájíme na menší kousky, cibuli oloupeme, překrojíme a umeleme spolu s masem na mlýnku. Přidáme oloupaný utřený česnek, sůl, mletý pepř, vejce, nasekanou petrželku, mletou papriku a na malé kostičky nakrájenou slaninu:to vše dobře promícháme. Z masové směsi formujeme malé kuličky a obalíme je v hladké mouce. Na pánvi rozpálíme olej a kuličky na něm ze všech stran osmažíme dozlatova, pak je podlijeme masovým vývarem a přidáme očištěný a na nudličky nakrájený celer, přiklopíme a dusíme doměkka. Přílohou mohou být různě upravené brambory.
přidejte na:
17. 06. 2010
Další recepty
© 2024, Railsformers s.r.o.