Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Nudlové taštičky s pestem

Nudlové taštičky s pestem

Obtížnost Čas přípravy
30min
Čas vaření Celkový čas Porce
4min 34min
Nutriční hodnoty
2044 kalorií 10.0g cukrů 111.0g tuků 82.0g bílkovin

Příprava

Připravíme si těsto na nudlové taštičky: smícháme hladkou mouku, jedno vejce, tři žloutky, lžíci olivového oleje a půl lžičky soli. Podle potřeby můžeme přidat lžíci až dvě vody. Vypracujeme hladké těsto, které necháme 15 minut odpočinout.
Na náplň smícháme ricottu a paprikovou pastu (nebo rozmixujeme grilované oloupané papriky). Osolíme a opepříme podle chuti.
Nyní si připravíme pesto: smícháme bazalku, 100 ml olivového oleje, mořskou sůl, 4 stroužky česneku, 40 g piniových oříšků a vše rozetřeme. Vmícháme parmezán a ještě trošku společně podrtíme.
Připravené těsto rozválíme na tenký plát. Rádýlkem nakrájíme na 4 cm tlusté pláty, které pak rozkrájíme na čtverce. Doprostřed každého čtverce dáme trochu náplně, okraje těsta potřeme rozšlehaným vejcem a přehneme. Spojíme a vaříme 4 minuty ve vroucí vodě.
Na lžíci oleje orestujeme rozetřené dva stroužky česneku a zbylé piniové oříšky.
Nudlové taštičky podáváme pokapané pestem a posypané orestovanými oříšky a česnekem.

Bulb Tip k receptu

Italská chuťovka - náplň můžeme zvolit klidně i masovou.


sonizna

26. 01. 2016, Recept navštíven: 713x


Přidat recenzi
dušanka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
dobrý recept

26. 01. 2016, 11:55

palino
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
dobre cestoviny plnene

27. 01. 2016, 10:31

Svetlana
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
urobila som s masovou naplňou-vynikajuce

02. 02. 2016, 10:54

katka16031
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
vyborný recept

25. 04. 2016, 09:38

Přidat komentář

Facebook komentáře