Nudlové taštičky s pestem

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

30min
Čas vaření
4min

Celkový čas

34min

Porce


Nutriční hodnoty

2044 kalorií
10.0g cukrů
111.0g tuků
82.0g bílkovin


Příprava

Připravíme si těsto na nudlové taštičky: smícháme hladkou mouku, jedno vejce, tři žloutky, lžíci olivového oleje a půl lžičky soli. Podle potřeby můžeme přidat lžíci až dvě vody. Vypracujeme hladké těsto, které necháme 15 minut odpočinout.
Na náplň smícháme ricottu a paprikovou pastu (nebo rozmixujeme grilované oloupané papriky). Osolíme a opepříme podle chuti.
Nyní si připravíme pesto: smícháme bazalku, 100 ml olivového oleje, mořskou sůl, 4 stroužky česneku, 40 g piniových oříšků a vše rozetřeme. Vmícháme parmezán a ještě trošku společně podrtíme.
Připravené těsto rozválíme na tenký plát. Rádýlkem nakrájíme na 4 cm tlusté pláty, které pak rozkrájíme na čtverce. Doprostřed každého čtverce dáme trochu náplně, okraje těsta potřeme rozšlehaným vejcem a přehneme. Spojíme a vaříme 4 minuty ve vroucí vodě.
Na lžíci oleje orestujeme rozetřené dva stroužky česneku a zbylé piniové oříšky.
Nudlové taštičky podáváme pokapané pestem a posypané orestovanými oříšky a česnekem.

Tip k receptu

Italská chuťovka - náplň můžeme zvolit klidně i masovou.

přidejte na:
Chybějící obrázek
sonizna

26. 01. 2016

Další recepty


Přidat recenzi
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
dobrý recept

dušanka 26. 01. 2016, 11:55

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
dobre cestoviny plnene

palino 27. 01. 2016, 10:31

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
urobila som s masovou naplňou-vynikajuce

Svetlana 02. 02. 2016, 10:54

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
vyborný recept

katka16031 25. 04. 2016, 09:38

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.