Paštika z kuřecího masa se zeleninou

Obtížnost

Čas přípravy

2h 0min

Čas vaření

1h 30min

Celkový čas

3h 30min

Porce

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Nutriční hodnoty

Příprava

Hřiby uvaříme ve vodě. Scezené hřiby jemně nasekáme, vývar odpaříme na 0,5 dcl. Kuře vykostíme, kuřecí prsa odložíme. Zbytek kuřecího masa, vepřovou a telecí plec jemně nasekáme na robotu. Přidáme vejce, koňak, smetanu, hřiby, vývar, osolíme, opepříme a vypracujeme těsto. Kuřecí prsa nakrájíme na proužky a promícháme s rozpuštěným máslem. Proužky obalíme v nasekané petrželi, pažitce a kopru. Formu na paštiku vyložíme plátky slaniny, vložíme polovinu masové hmoty, na kterou položíme obalené maso z kuřecích prsou a přikryjeme zbytkem masové hmoty. Celek přikryjeme plátky slaniny. Pečeme 90 minut při 200 °C. Paštiku necháme vychladit a uložíme na 6 hodin odležet do ledničky. Poté mažeme na chléb.

přidejte na:

11. 12. 2009

Recenze

paštikaje velmi chutná

hanka 22. 11. 2016, 21:53

dobrý recept na paštiku

katka16031 05. 07. 2017, 19:16

je to vyborný recept na paštiku

dušanka 03. 08. 2017, 21:20

paštika chutne urobená

palino 09. 04. 2018, 19:28

veľmi dobré

majka 07. 10. 2019, 19:57

Komentáře