Polévka z pečeného česneku s bylinkami

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

0min
Čas vaření
0min

Celkový čas

0min

Porce


Nutriční hodnoty

1686 kalorií
1.0g cukrů
52.0g tuků
13.0g bílkovin


Příprava

Palice česneku (kromě dvou stroužků) seřízneme nahoře tak, aby čouhaly všechny stroužky. Naskládáme je do pekáčku, pokapeme polovinou oleje a pečeme 40 minut přikryté alobalem na 200 °C.
Na lžíci oleje smažíme dva stroužky česneku nakrájené na plátky. Poté je vyjmeme – tuk necháme v pánvi. Opečeme na něm na tenká kolečka nakrájené rohlíky. Také dáme stranou. Do hrnce přidáme máslo.
Cibuli nakrájíme najemno, slaninu na kostičky a obojí opečeme na směsi másla z oleje – kde se opékaly rohlíky.
Po chvíli zasypeme moukou, opražíme a zalijeme vývarem. Na mírném plameni vaříme 15 minut.
Upečené paličky česneku vymačkáme ze slupek a promícháme na kašičku. Smícháme se smetanou a přidáme do polévky. Prohřejeme a ochutíme citronovou šťávou, solí a pepřem.
Polévku podáváme posypanou opečenými rohlíky a nasekanou pažitkou.

Tip k receptu

Pečený česnek je delikátní záležitost. Tento recept můžeme připravovat například z pečeným kuřetem a nechat palice péct přímo s kuřetem – krásně ho navoní!

přidejte na:
sonizna

27. 01. 2016

Další recepty


Přidat recenzi
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
dobrá polévka , já přidávám i trochu libečku
Přidané ingredience: libeček
planeta 27. 01. 2016, 17:18
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
vyborna cesnakova polievka
Svetlana 28. 01. 2016, 15:28
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
chutná velmi dobre
katka16031 31. 01. 2016, 18:02
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
velmi dobrá polievka
majka 14. 02. 2016, 11:48
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
polievka mi velmi chutí
hanka 25. 06. 2019, 21:35
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
dobrá polievka
palino 18. 09. 2019, 12:32