Polévka z pečeného česneku s bylinkami

Obtížnost

Čas přípravy

0min
Čas vaření
0min

Celkový čas

0min

Porce


Nutriční hodnoty

1686 kalorií
1.0g cukrů
52.0g tuků
13.0g bílkovin


Příprava

Palice česneku (kromě dvou stroužků) seřízneme nahoře tak, aby čouhaly všechny stroužky. Naskládáme je do pekáčku, pokapeme polovinou oleje a pečeme 40 minut přikryté alobalem na 200 °C.
Na lžíci oleje smažíme dva stroužky česneku nakrájené na plátky. Poté je vyjmeme – tuk necháme v pánvi. Opečeme na něm na tenká kolečka nakrájené rohlíky. Také dáme stranou. Do hrnce přidáme máslo.
Cibuli nakrájíme najemno, slaninu na kostičky a obojí opečeme na směsi másla z oleje – kde se opékaly rohlíky.
Po chvíli zasypeme moukou, opražíme a zalijeme vývarem. Na mírném plameni vaříme 15 minut.
Upečené paličky česneku vymačkáme ze slupek a promícháme na kašičku. Smícháme se smetanou a přidáme do polévky. Prohřejeme a ochutíme citronovou šťávou, solí a pepřem.
Polévku podáváme posypanou opečenými rohlíky a nasekanou pažitkou.

Tip k receptu

Pečený česnek je delikátní záležitost. Tento recept můžeme připravovat například z pečeným kuřetem a nechat palice péct přímo s kuřetem – krásně ho navoní!

přidejte na:
sonizna

27. 01. 2016

Podobné recepty


Přidat recenzi
planeta
dobrá polévka , já přidávám i trochu libečku
Přidané ingredience: libeček

27. 01. 2016, 16:18

Svetlana
vyborna cesnakova polievka

28. 01. 2016, 14:28

katka16031
chutná velmi dobre

31. 01. 2016, 17:02

majka
velmi dobrá polievka

14. 02. 2016, 10:48

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.