Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Další recept ›

Pstruzi v citrónové omáčce

Pstruzi v citrónové omáčce
Obtížnost: Rating Rating Rating Rating_gray Rating_gray

Čas přípravy: 15min , Čas vaření: 20min
Celkový čas: 35min , porce

240 kalorií, 0.0g cukrů, 12.0g tuků, 1.0g bílkovin

Příprava

Cibuľu nadrobno nakrájame, okoreníme a na oleji opražíme do zlatista. Potom cibuľu zalejeme mäsovým vývarom, do ktorého pridáme trochu ovocného octu a prevaríme.
Pstruhy kuchynsky upravíme a rozrežeme na polovice. Ochutený mäsový vývar s prepraženou cibuľou znovu privedieme k varu a vložíme doň rozpolené pstruhy. Varíme aspoň 10 minut. Potom všetky porcie pstruhov vyberieme na tanier a ešte horúci vývar precedíme. Po pridáni vyšľahaného masla zmiešaného s múkou ho opäť prevaríme. Potom pridáme sladkú smotanu, osolíme, okoreníme a trochu ocukríme.
Pripravenú omáčku zahustíme vymiešanými žĺtkami s citrónovou šťavou. Po odstavení omáčky zo sporáka k nej pridáme trochu na jemno nasekaného kôpru.

Bulb Tip k receptu

Pstruhy položíme na taniere, polejeme omáčkou a podávame k ním mladé varené zemiaky.

Jozef

08. 03. 2011, Recept navštíven: 1559x

Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Pstruzi v citrónové omáčce

Pstruzi v citrónové omáčce

Cibuľu nadrobno nakrájame, okoreníme a na oleji opražíme do zlatista. Potom cibuľu zalejeme mäsovým vývarom...

Zobrazit všechny podobné recepty k Pstruzi v citrónové omáčce Link-arrow
Thumb

Vařené brambory

Brambory oškrábeme, nakrájíme na kostičky a opláchneme ve studené vodě. Pak je vložíme do osolené vody, se ...


Přidat recenzi
Přidat komentář

Facebook komentáře