Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Další recept ›

Rajská omáčka na zelenině

Rajská omáčka na zelenině
Obtížnost: Rating Rating Rating_gray Rating_gray Rating_gray

Čas přípravy: 20min , Čas vaření: 50min
Celkový čas: 1h 10min , porce

484 kalorií, 18.0g cukrů, 10.0g tuků, 10.0g bílkovin

Příprava

Na tuku osmažíme očištěnou a na plátky nakrájenou kořenovou zeleninu a nahrubo nakrájenou cibuli. Když je zeleninový základ stejnoměrně dozlatova osmažen, přisypeme hladkou mouku, osmahneme a vmícháme rajčatový protlak nebo opraná rozkrájená rajčata. Do základu přilijeme vývar, rozšleháme a přivedeme do varu. Omáčku okořeníme několika kuličkami pepře a nového koření, bobkovým listem a kouskem tence odkrojené citronové kůry. Vaříme zvolna asi 30 minut, potom omáčku ještě dochutíme cukrem, octem, solí a citronovou šťávou, krátce povaříme a nakonec přecedíme přes jemné sítko.

katka16031

22. 11. 2009, Recept navštíven: 2167x

Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Rajská omáčka

Rajská omáčka

Na másle dozlatova osmažíme najemno nakrájenou cibuli. Přidáme mouku a chvilku smažíme do světle hněda. Při...

Rajská omáčka s karbenátkem

Rajská omáčka s karbenátkem

Maso dáme do misky, přidáme vejce, strouhanku, 1 lžičku soli, pepř a dobře promícháme. Vytvoříme vetší kuli...

Rajská omáčka na zelenině

Rajská omáčka na zelenině

Na tuku osmažíme očištěnou a na plátky nakrájenou kořenovou zeleninu a nahrubo nakrájenou cibuli. Když je z...

Rajská omáčka podle sonizny

Rajská omáčka podle sonizny

Hovězí maso uvaříme doměkka - trvá to asi dvě hodiny. Uzený špek a cibuli nakrájíme na kostičky - smažíme ...

Zobrazit všechny podobné recepty k Rajská omáčka na zelenině Link-arrow

Přidat recenzi
planeta
Restaurant_star
zajímavý recept, na závěr bych ještě přidala špetku tymiánu
Přidané ingredience: tymián

26. 01. 2014, 06:28

palino
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
so skoricou je to lepsie

01. 12. 2016, 21:18

Přidat komentář
Ajaja
A já bych přidala ještě kousek citronové kůry a kousek celé skořice...

Ajaja 02. 01. 2010, 20:34

Facebook komentáře