Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Recepty - stránka 289

Grilovaná kukuřice

Grilovaná kukuřice

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

zlaté kukuřičné klasy, 5 lžic olivového oleje, špetka soli

Kukuřičné klasy očistíme, lehce potřeme olejem a za častého obracení grilujeme cca 15 minut. Hotové osolíme a ihned podáváme.

Salátová terinka

Salátová terinka

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

0,5 kg Lišek obecných, 0,5 kg špenátu baby, želatina plátková stříbrná, 0,3 l drůbežího vývaru, salát míchaný listový, šalotka, rajčata, sůl, pepř černý

Nejdříve na másle opečeme nadrobno nakrájenou šalotku a následně baby špenát. Vše zalijeme vývarem a necháme velmi krátce povařit. Necháme vychladit a posléze rozmixujeme. Vzniklou směs následně přepasírujeme přes jemné sítko. Želatínu smíchame s ...

Slaný pita koláč s rajčaty

Slaný pita koláč s rajčaty

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

Na těsto: 300 g hrubé mouky, 1 lžička kypřícího prášku do pečiva, 3 lžíce olivového oleje, 1/2 lžičky soli, 30 g nastrouhaného parmazánu, 80 g másla, 1 vejce, 2 lžičky zakysané smetany, Náplň: 1,2 kg čerstvých rajčat, 50 ml olivového oleje, 1-2 stroužky česneku, 1 lžíce sekané bazalky, 300 g čerstvé papriky, 1 lžíce cukru, 130 g sýru riccota, 1 lžíce Vegety

Z mouky, prášku do pečiva, soli, olivového oleje, másla, vajíčka, nastrouhaného sýra a smetany vytvoříme křehké těsto. Necháme je asi 30 minut na chladném místě. Rajčata očistíme od semínek a nakrájíme na plátky.V širší pánvi na olivovém oleji krá...

Tvarohové smaženky

Tvarohové smaženky

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g prolisovaného tvarohu, 30 g cukru, sůl, citrónová kůra, 1/8 l mléka, 20 g droždí (kvasnic), 2 vejce, 250 g hladké mouky, trocha rozinek

varoh utřeme s cukrem, přidáme kvásek, vejce a mouku. Zpracujeme na vláčné kynuté těsto, které necháme na teple vzejít, pak vykrájíme nočky a na tuku usmažíme dozlatova.

Marináda z nivy

Marináda z nivy

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g Nivy, 1 selský jogurt, 4 stroužky česneku, 100 g tatarské omáčky, 1 červená cibulka, 1 lžička cukru krupice

Do mísy nastrouháme nivu najemno,přidáme tatarskou omáčku,jogurt,najemno nakrájenou cibulku,prolisovaný česnek a lžičku cukru.Pořádně promícháme ,můžeme přisolit.Marináda by měla být tužší,aby držela na zelenině-pokud není,přidáme bílý tavený sýr ...

Káčina bublanina

Káčina bublanina

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

6 vajec, 280 g cukru moučka, 140 g rozpuštěného másla, 300 g polohrubé mouky, čerstvé ovoce

Celá vejce s cukrem 20 minut šleháme, poté opatrně za stálého šlehání vléváme rozpuštěné máslo. Nakonec zamícháme mouku, vylijeme na pekáč vystlaný pečícím papírem a poklademe ovocem. Pečeme ve štředně vyhřáté troubě.

Fazolky zapečené se šlehačkou

Fazolky zapečené se šlehačkou

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

700 g zelených fazolových lusků, 150 g strouhanky, 1 smetana ke šlehání , sůl, 5 lžic másla

Na másle osmahneme nakrájené fazolky, podlijeme je vodou a dusíme do měkka. Polovinu vložíme do máslem vymazaného a strouhankou vysypaného pekáče, posypeme opraženou strouhankou, pokračujeme další vrstvou fazolek a opět posypeme strouhankou. Vše z...

Zmrzlinové kuličky

Zmrzlinové kuličky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 jablka, 1 citrón, 150 ml zmrzliny vanilké příchutě, 4 plátky Biskupského chlebíčku

Biskupský chlebíček rozmixujeme nebo jemně nastrouháme. Jablka nakrájíme na tenká kolečka a vložíme do citronové šťávy. Ze zmrzliny vytvarujeme kuličky, které obalíme ve strouhance z chlebíčku a ozdobíme plátky jablek.

Cuketa zapečená s nivou

Cuketa zapečená s nivou

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g cukety, 300 g Nivy, 5 lžice olivového oleje, 5 lžic mléka, 2 vejce, pepř

Cukety nakrájíme na 1 cm silná kolečka. Do zapékací misky vymazané olejem klademe střídavě vrstvy cuket a Nivy. Navrch bude vrstva Nivy, celý pokrm zalijeme vejcem rozšlehaným v mléce, opepříme a pečeme asi 30 minut.

Jablková bábovka

Jablková bábovka

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

180 g cukru krystal, 180 g polohrubé mouky, 3 vejce, 6 lžic mléka, 4 lžíce oleje, 1 lžička skořice, 2 velká jablka, 1 kypřící prášek do pečiva, mouka a tuk na vysypání formy

Žloutky oddělíme od bílků a s cukrem vyšleháme do pěny. Poté přidáme vrchovatou lžičku skořice, olej a mléko a vše vyšleháme. Postupně zašleháváme polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec jemně přimícháme našlehaný sníh z bílků. Úp...

Americká omáčka

Americká omáčka

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 vejce natvrdo, 1 lžíci polotučné hořčice, 125 ml rostlinného oleje, 2 nasekané sterilované okurky, 1 velkou cibuli, 1 lžíci citrónové šťávy, cukr moučku, sůl

Uvařené vejce natvrdo rozpůlíme, vyjmeme žloutky, rozmačkáme je vidličkou a smícháme se solí a hořčicí. Vymícháme dohladka. Po kapkách přidáváme olej a citronovou šťávu. Cibuli rozsekáme nadrobno, vmícháme s okurkami do omáčky, podle chuti osladím...

Omáčka z okurek

Omáčka z okurek

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

5 sterilovaných okurek, 1 cibule, 250 ml smetany ke šlehání (šlehačky), 1 kostka masoxu, 1 lžíce rostlinného oleje, 1 lžíce másla, špetka soli, 1 lžíce polohrubé mouky

Na oleji osmažíme na drobno nakrájenou cibuli a přidáme na kostičky nakrájené sterilované okurky a půlku kostky masoxu. Dusíme asi půl hodiny za občasného podlévání nálevem z okurek. Šlehačku rozkvedláme s moukou a přidáme k okurkám. Za stálého mí...

Bramborové koblížky

Bramborové koblížky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 bramborové těsto v prášku, 350 ml vody, 2 vejce, 2 lžíce hladké mouky, 200 g junior salámu, 50 g tvrdého sýra, olej na smažení, sůl

Směs pro bramborové knedlíky rozmícháme s vodou, vejci a moukou, osolíme podle chuti a necháme 5 minut nabobtnat. Potom těsto krátce vypracujeme, vytvoříme váleček, nakrájíme jej na stejnoměrná kolečka, která trochu roztlačíme na pomoučeném podkla...

Beránek na Velkou noc

Beránek na Velkou noc

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

300 g margarínu, 300 g cukru krupice, 300 g odtučněného tvarohu, 300 g polohrubé mouky, 4 vejce, 1 kypřící prášek do pečiva, citrónová kůra z 1 citrónu, 75 g vlašských ořechů, tuk a mouka na vysypání formy

Margarín a tvaroh dobře utřeme s vejci a cukrem. Přidáme prosátou mouku, prášek do pečiva, usekaná ořechová jádra a citronovou kůru. Formu na beránka vymažeme tukem a vysypeme moukou, potom ji naplníme připraveným těstem. Přiklopíme a pečeme ve vy...

Ananasový nápoj

Ananasový nápoj

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 ananas, 10 kostek ledu, 2 lžíce cukru krupice, 1 citrón, 0,5 l vody

Ananas oloupeme a nakrájíme na kousky. Vložíme do skleněné nádoby a přidáme led a cukr. Vše rozmixujeme ručním mixerem na tekutou hmotu. Dolijeme vodou a dle potřeby přidáme šťávu z citrónu.

Hovězí s dušenou zeleninou

Hovězí s dušenou zeleninou

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g hovězí roštěnky, 500 g brambor, 4 lžíce másla, 150 g celeru, 200 g cukety, 1 cibule, špetka pepře, trocha soli, 1 lžíce hořčičného semínka, 6 rajčat, 150 ml zakysané smetany, 1 lžíce plnotučné hořčice, 1 lžička Solamylu

Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na špalíčky a na pánvi s trochou másla asi 10 minut opékáme. Mezitím okrájíme a opereme celer a nasekáme ho na kostičky. Očištěnou cuketu rozkrájíme na větší kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky. Zel...

Domácí živáňská

Domácí živáňská

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 kg brambor, 1/2 kg vepřového masa, 150 g slaniny, 2 klobásy, 2 cibule, 2-3 stroužky česneku, kořenová zelenina, malá sklenka leča, sladká paprika, kmín, Vegeta, sůl, pepř, majoránka, rostlinný olej, petrželová nať, voda na podlití

Brambory nakrájíme na kostky, maso také. Přidáme cibuli nakrájenou na kolečka, česnek, zeleninu nakrájenou na kostky, lečo, slaninu a klobásy. Osolíme, okořeníme paprikou, vegetou, majoránkou, kmínem, pepřem a petrželovou natí. Přidáme trochu olej...

Zdravé cukroví

Zdravé cukroví

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

150 g hladké mouky, 120 g ovesných vloček, 120 g cukru krupice, trocha vanilkového cukru, 120 g vlašských ořechů, 120 g Hery, 80 g rozinek, 2 vejce, ovocná marmeláda

Z mouky, vloček, cukru pomletých ořechů, Hery, rozinek a vajec uhněteme těsto. Vytvoříme malé kuličky a uprostřed nich vyhloubíme důlky, které naplníme marmeládou. Pečeme na suchém plechu při 150°C.

Skořicovníky

Skořicovníky

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

100 g másla, 150 g másla, 70 g cukru moučka, POLEVA: 100 g cukru moučka, NÁPLŇ: 30 g cukru moučka, 1 lžíce rozehřátého másla, TĚSTO: 200 g hladké mouky, půlky vlašských jader, 80 g mletých lískových ořechů, 1 lžička perníkového koření, 1 lžíce včelího medu, 30 g medu, 1 menší vejce, 1/2 lžičky skořice, 3 lžíce černé kávy, OZDOBENÍ: 100 g strouhané čokolády

Těsto: Suroviny na těsto postupně zapracujeme a necháme do druhého dne v lednici odležet. Potom těsto vyválíme, vykrajovátkem vypichujeme oválky, rozložíme na plech a pečeme v troubě vyhřáté na 190°C asi 10 minut. Náplň: Utřeme máslo s cukrem a...

Vánoční perníkové kolečka

Vánoční perníkové kolečka

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g hladké mouky, 100 g mletých ořechů, 300 g másla, 20 g kvasnic, 2 lžíce mléka, citrón, špetka cukru krupice, troška roztlučeného anýzu, bílky, cukr moučka

Kvasnice dáme do dvou lžic mléka se špetkou cukru a zaděláme na kvásek. Mleté ořechy, anýz, citrón zamícháme do mouky. Přidáme kvásek, máslo a vypracujeme těsto. Z těsta děláme válečky a ty spojujeme v kolečka. Pečeme asi při 150-180°C. Vychladlé ...

Ovesné karbenátky

Ovesné karbenátky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g ovesných vloček, 200 ml vody, 1 vejce, sůl, pepř, 1 cibule, 3-5 stroužků česneku, 150 g slaniny, strouhanka, rostlinný olej na smažení

Vločky v osolené vodě uvaříme na velmi hustou kaši a necháme vychladnout. Slaninu nakrájíme na drobno, rozškvaříme, přidáme nakrájenou cibuli a chvíli opražíme. Vlejeme i s výpekem k vločkám a dobře promícháme. Přidáme vejce, podle potřeby sůl, pe...

Dort s jablkovým pyré

Dort s jablkovým pyré

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

190 g hladké mouky, 190 g cukru krystal, 2 lžíce cukru krupice, 3 vejce, 75 ml teplé vody, 75 ml oleje, 1 kypřící prášek do pečiva, 1 lžíce rumu, 3 lžíce kakaa, tuk a hrubá mouka na vysypání formy, 1 balení čokoládové polevy, 1 balení lentilek, 3-4 jablka, 100 ml vody, 1 vanilkový pudinkový prášek, 300 ml mléka

Těsto: Smícháme žloutky s krystalovým cukrem, přidáme teplou vodu, olej a rum. V jiné míse důkladně promícháme mouku, prášek do pečiva a kakao. Poté přidáme ke žloutkové směsi, promícháme a vlijeme do tukem vymazané a hrubou moukou vysypané dorto...

Pudinkový řez

Pudinkový řez

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 listové těsto, 1 balení dětských piškotů, 2 vanilkové cukry, cukr krupice, 2 vanilkové pudinkové prášky, 800 ml mléka, ovoce dle chuti

Polovinu listového těsta rozválíme na plech, poskládáme na něj piškoty a zalijeme vychladlým pudinkem, který jsme předem uvařili z mléka, pudinkových prášků a cukru. Na pudink naklademe ovoce, zasypeme vanilkovým cukrem a navrch položíme druhý plá...

Plněná vejce na neděli

Plněná vejce na neděli

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

5 natvrdo uvařených vajec, 1 syrové vejce, 1 rohlík, sůl, pepř, 1 lžíce oleje, hladká mouka, strouhanka, petrželová nať

Uvařená vejce podélně rozkrojíme a žloutky vydlabeme. Žloutky dobře smícháme se sekanou natí, namočeným a vymačkaným rohlíkem, olejem, osolíme a opepříme. Hmotou naplníme poloviny bílků tak, že je "doplníme" na celé vejce. Obalíme v mouce, vejci a...

Tvarohové hvězdičky

Tvarohové hvězdičky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g hladké mouky, 250 g měkkého tvarohu, 250 g másla, špetka soli, 1 žloutek, 150 g ovocné marmelády

Na vále zpracujeme hladkou mouku, tvaroh, změklé máslo, špetka soli a žloutek. Vláčné těsto necháme dvě hodiny v lednici. Na pomoučeném vále vyválíme tenčí plát a vykrajujeme hvězdičky. Upečeme v troubě do slabě růžova. Vychladlé spojíme marmeládou.

stránka: