Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Recepty - stránka 288

Cukroví z vína

Cukroví z vína

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g hladké mouky, 250 g másla, 5 lžic sladkého bílého vína, 1 žloutek, cukr moučka na obalení

Z mouky, másla, vína a žloutku vypracujeme těsto a necháme ho v chladu ztuhnout. Poté ho vyválíme, vykrájíme různé tvary a na lehce vymazaném plechu upečeme. Ještě horké obalíme v moučkovém cukru.

Vanilkové rohlíčky s mandlemi

Vanilkové rohlíčky s mandlemi

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

300 g hladké mouky, 220 g másla, 40 g cukru moučka, vanilkový cukr a moučkový cukr na obalení, 100 g mandlí, 1 lžíce citrónové kůry, 2 žloutky

Z mouky, tuku, cukru, mletých oloupaných mandlí, strouhané citrónové kůry a žloutků vypracujeme těsto a necháme ho v chladu ztuhnout. Pak na pomoučeném vále tvarujeme rohlíčky, které upečeme na lehce vymazaném plechu. Pečeme při 180°C asi 15 minut...

Pudinkové věnečky

Pudinkové věnečky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g hladké mouky, 125 g másla, 120 g cukru moučka, 1/2 sáčku vanilkového cukru, 2 sáčky vanilkového pudinkového prášku, 1/2 sáčku kypřícího prášku do pečiva, 4 lžíce mléka

Změklé máslo utřeme s moučkovým a vanilínovým cukrem do pěny, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a pudinkovým práškem, mléko a umícháme středně husté těsto. Těstem naplníme sáček s ozdobnou trubičkou a na vymazaném plechu tvoříme věnečky....

Meruňkové rohlíčky

Meruňkové rohlíčky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g listového těsta, 1 sklenka meruňkové marmelády, 2 vejce, 50 g cukru moučka

Listové těsto rozdělíme na dvě poloviny, každou rozválíme na obdélník, poté podélně rozpůlíme a z každého pruhu nakrájíme čtyři trojúhelníky. Potřeme meruňkovou marmeládou, stočíme od kratší strany ke špičce, upravíme do tvaru rohlíčků a urovnáme ...

Mrkvové šátečky

Mrkvové šátečky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g mrkve, 250 g polohrubé mouky, 250 g tuku, 1 lžička kypřícího prášku do pečiva, 1 sklenka džemu, 100 g cukru moučka

Z najemno nastrouhané mrkve, mouky smíchané s práškem do pečiva a tuku vypracujeme těsto, které necháme cca 30 minut v chladu odpočinout. Pak vyválíme asi půl cm silnou placku, rádýlkem ji nakrájíme na čtverečky, na každý dáme kopičku džemu, přelo...

Biskupský chlebíček tetky Marcely

Biskupský chlebíček tetky Marcely

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

8 bílků, 160 g cukru moučka, 70 g tuku, 180 g hrubé mouky, 1 čokoláda na vaření, 2 hrsti rozinek, kandované ovoce, ořechy, 1 čokoládová poleva

Z bílků ušleháme tuhý sníh, do něj postupně zašleháme cukr. Přilijeme rozpuštěný tuk, přimícháme pokrájenou čokoládu, kandované ovoce, ořechy a rozinky a lehce vmícháme mouku. Těsto urovnáme do dobře vymazané formy na srnčí hřbet a upečeme. Po vyc...

Zapečené vepřové plátky s hlívou

Zapečené vepřové plátky s hlívou

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 balení hlívy ústřičné, 4 plátky uzeného sýra, 250 ml smetany ke šlehání, 4 lžičky sušené či čerstvě nasekané bazalky, 1 lžička soli, 1 lžička mletého pepře, sádlo, 1 kg topinambur, 4 plátky vepřové kotlety

Plátky vepřového masa osolíme, opepříme a lehce naklepeme. Vložíme na pekáček s trochou sádla či oleje a poklademe plátky uzeného či jiného tvrdého sýra. Na něj položíme na plátky pokrájenou hlívu ústřičnou a posypeme hustě bazalkou. Dáme do před...

Barevná bábovka

Barevná bábovka

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g pomazánkového másla, 200 g cukru krupice, 1 sáček vanilkového cukru, 2 vejce, 200 g polohrubé mouky, 1 kypřící prášek do pečiva, kandované ovoce, 1 balení rozlámané čokolády na vaření, rozinky, nakrájené oříšky

Utřeme máslo s cukry, vejci a přidáme mouku s práškem do pečiva. Těsto je tužší, ale tak je to správně. Přidáme drobné kousky oříšků, kandovaného ovoce, čokolády a rozinky. Pečeme zvolna ve vyhřáté troubě. Upečenou bábovku před podáváním pocukrujeme.

Zapečená zeleninová omeleta

Zapečená zeleninová omeleta

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

4 ks paprika, 4 ks rajče, 4 ks vejce, 20 dkg měkký salám, 1 hrst Strouhaný sýr, 2 lžíce slunečnicový olej, sůl dle chuti, pepř mletý

Do olejem vymazaného pekáče dáme plátky salámu,na to čtvrtky rajčat,pokrájenou papriku,osolíme,opepříme.Pekáč přikrejeme a dáme dusit do vyhřáté trouby.Pak zalijeme rozšlehaným vajíčkem,zasypeme sýrem.Pečeme dokud se vajíčko nesrazí.Posypeme zelen...

Těstoviny se sýrem

Těstoviny se sýrem

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 stroužek česnek, 100 g Emental, 50 g Niva, 1 lžíce olivový olej, 1 hrst bazalka, 1 lžíce máslo, 1 balení vaječné těstoviny

Uvaříme těstoviny a omastíme máslem.Během vaření si připravíme pastu z ostatních ingrediencí,které rozsekáme ponorným mixérem na pastu.Těstoviny smícháme s pastou a podáváme horké.

Rohlíky z kukuřičné mouky z domácí pekárny

Rohlíky z kukuřičné mouky z domácí pekárny

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 ml mléka, 1 ks žloutek, 50 g rozpuštěné Hery, 1 lžička soli, 300 g hladké mouky, 200 g kukuřičné hladké mouky, 2 lžičky cukru krupice, 1 balení sušeného droždí (10g), 1 menší hrst máku

Suroviny v uvedeném pořadí vložíme do pekárny a zapneme program těsto. Po vykynutí těsto rozdělíme na třetiny a každou třetinu vyválíme. Vyválené těsto rozkrájíme na šest trojúhelníků a od širšího kraje stočíme do rohlíků. Rohlíky naskládáme na ...

Makovec

Makovec

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

400 g polohrubé mouky, 1 kypřící prášek do pečiva, 150 g mletého máku, 150 g cukru krupice, 60 g tuku na pečení, 2 vejce, 1/2 l mléka, 1 lžička citrónové kůry, 1 lžička mleté skořice

Mouku smícháme s práškem do pečiva, mákem, citrónovou kůrou a skořicí. Změklý tuk utřeme s cukrem a vejci a postupně přidáváme mouku s přísadami střídavě s mlékem. Těsto promícháme, nalijeme do vymazaného a moukou vysypaného pekáčku, dáme péct. Pe...

Šlehačkové řezy

Šlehačkové řezy

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g polohrubé mouky, 200 g másla, 5 vajec, 150 g cukru moučka, 1 lžíce citrónové kůry, 1 konzerva jahodového kompotu, 1 smetana ke šlehání (šlehačka), 1 sáček vanilkového cukru

Máslo utřeme se žloutky a cukrem, ochutíme citrónovou kůrou, postupně vmícháme mouku a tuhý sníh z bílků. Těsto rozetřeme na máslem vymazaný a polohrubou moukou vysypaný plech a upečeme. Vychladlé těsto poklademe okapanými kompotovanými jahodami, ...

Kokosové řezy

Kokosové řezy

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

300 g polohrubé mouky, 1/2 balení kypřícího prášku do pečiva, 150 g cukru moučka, 150 g másla, 3 žloutky, 2 lžíce strouhané citrónové kůry, 1 sklenka marmelády, Náplň: 250 g kokosové moučky, 5 bílků, 250 g cukru moučka, troška skořice

Máslo umícháme s cukrem, žloutky a citrónovou kůrou do pěny, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a těsto upečeme na máslem vymazaném a polohrubou moukou vysypaném plechu do světlorůžova. Vychladlé potřeme marmeládou a kokosovou náplní a dá...

Čokoládový dort II.

Čokoládový dort II.

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

120 g hrubé mouky, 250 g cukru moučka, 140 g másla, 6 vajec, 250 g mletých neloupaných mandlí, 150 g čokolády na vaření, čokoládová poleva, smetana ke šlehání (šlehačka), strouhaná čokoláda

Žloutky utřeme s máslem a cukrem, přidáme rozpuštěnou čokoládu a zlehka vmícháme mandle, mouku a tuhý sníh z bílků. Upečeme v máslem vymazané a hrubou moukou vysypané dortové formě. Vychladlý dort prořízneme, promažeme šlehačkou, povrch polijeme č...

Hrníčková bábovka

Hrníčková bábovka

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 hrnečky polohrubé mouky, 1 hrneček cukru krupice, 1 hrneček mléka, 1/2 hrnečku rozpuštěného másla, 2 vejce, 1 kypřící prášek do pečiva, 1 balení vanilkového cukru, 1 hrst rozinek, 1 lžička citrónové kůry, 2 lžíce másla, 2 lžíce kakaa

Mouku smícháme s cukrem, mlékem, máslem, vejci, práškem do pečiva, vanilínovým cukrem, rozinkami, citrónovou kůrou a uděláme těsto. Polovinu těsta obarvíme kakaem. Světlé těsto a tmavé těsto střídavě lijeme do máslem vymazané a polohrubou moukou v...

Rychlá jogurtová bublanina

Rychlá jogurtová bublanina

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 kelímek bílého jogurtu, 2 kelímky polohrubé mouky, 1,5 kelímku cukru moučka, 2 vejce, 1 kypřící prášek do pečiva, 250 g ovoce, 2 lžíce másla, hrubá mouka na posypání

Jogurt smícháme s cukrem, moukou, práškem do pečiva a vejci a uděláme řidší těsto. Nalijeme ho na máslem vymazaný a polohrubou moukou vysypaný plech, posypeme hrubou moukou, poklademe ovocem a dáme péct. Pečeme při 190 °C, cca 35 minut.

Nudle z domácí pekárny

Nudle z domácí pekárny

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 vejce, 50 ml vody, 300 g hrubé mouky, 2 kapky oleje

Ingredience vložíme v uvedeném pořadí do pekárny a zapneme program nudle. Po zpracování pekárnou rozdělíme těsto na 4 - 5 dílů, které vyválíme tak tence, jak to jde. Pláty dáme proschnout buď na akumulační kamna nebo je rozvěsíme na sušáku na pr...

Paprikový salát

Paprikový salát

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

3 papriky každé barvy (červená, zelená a žlutá), 3 lžíce olivového oleje, 1 stroužek česneku, 1 červená cibule, 2 lžíce sherry octa, sůl, pepř, 2 natvrdo uvařená vejce, 8 černých oliv bez pecek, 1/2 lžičky kaparů, 2 snítky petrželky

Papriky omyjeme, očistíme, zbavíme semeníků a nakrájíme na nudličky. Na rozehřátém oleji nudličky paprik za častého míchání asi 4 minut dusíme doměkka. Poté je dáme do velké mísy. Česnek s cibulí oloupeme a pokrájíme. Na zálivku smícháme 2 lžíce o...

Karbanátky plněné špenátem

Karbanátky plněné špenátem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 balení špenátu, 4 stroužky česneku, 1 menší cibule, 1/2 hrnečku mléka, 1 lžíce hladké mouky, příp. Solamylu či strouhanky, 1 kg mletého masa, troška pepře, sůl, majoránka, 2 vejce, olej na smažení

Můžeme použít zbytek špenátu, nebo si jej připravíme. Špenát dáme lehce povařit, spíše jen rozmrazit, najemno nakrájíme cibulku, osmahneme ji dorůžova na tuku, zaprášíme moukou, přilijeme trochu mléka a jíšku dáme do špenátu. Přidáme sůl a proliso...

Kokosovo-punčové řezy

Kokosovo-punčové řezy

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

150 g hladké mouky, 3 vejce, 150 g cukru moučka, 4 lžíce vařící vody, čokoládová poleva, Punčová nádivka: 2 balení piškotů dětských, rum, troška citrónové šťávy, rybízová marmeláda, Kokosový krém: 200 g kokosové moučky, 1 sklenka mléka, 250 g másla, 200 g cukru moučka

Žloutky ušleháme s cukrem a postupně přiléváme vařící vodu. Sníh z bílků ušleháme a přidáme společně s moukou ke žloutkům. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme. Punčová nádivka: piškoty rozdrtíme a zvlhčíme rumem, citronovou šťá...

Tvarohový chlebík

Tvarohový chlebík

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 vejce, 150 g tvarohu, doplnit do 350 ml mlékem, 1 lžička soli, 3 lžíce medu, 200 g pšeničné celozrné mouky, 300 g hladké mouky, 1 malá odměrka sušeného droždí (kvasnic), 3 lžíce rozinek namočených v rumu - po zaznění signálu

Ingredience vložíme do pekárny v uvedeném pořadí, nastavíme program základní, kůrka světlá. Podáváme namazané máslem.

Pečená rajčata

Pečená rajčata

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

10 rajčat, 4 lžíce strouhaného eidamu, 4 lžíce smetany, 4 lžíce strouhanky, 5 lžic olivového oleje, 1 lžička sušené bazalky, špetka pepře, špetka soli

Rajčata rozkrojíme na půlky, naskládáme je řeznou stranou nahoru do olejem vymazané zapékací misky, osolíme je. Připravíme si směs: nastrouhaný sýr smícháme se smetanou, strouhankou, bazalkou, osolíme, opepříme, promícháme a tuto směs klademe na k...

Lilek se šunkovou náplní

Lilek se šunkovou náplní

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

4 lilky, 100 g šunky, 1 cibule, 3 rajčata, 2 stroužky česneku, 5 lžic strouhanky, 5 lžic strouhaného Eidamu (Edam), 5 lžic olivového oleje, špetka soli, špetka pepře

Lilky omyjeme, podélně rozkrojíme, dužinu vydlabeme. Na oleji zpěníme nadrobno nasekanou cibuli, přidáme nakrájená, oloupaná rajčata, dužinu z lilků a nakrájenou šunku na proužky a podusíme. Ochutíme česnekem, opepříme a osolíme. Připravenou hmoto...

Pečená cuketa

Pečená cuketa

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 kg cukety, 2 cibule, 5 lžic olivového oleje, 4 stroužky česneku, 1 svazek petrželky, 1 lžička bazalky, 2 vejce, 5 lžic strouhanky, 50 g strouhaného Eidamu (Edam), špetka soli

Na rozpáleném oleji zpěníme nadrobno nasekanou cibuli, přidáme nasekanou petrželku, bazalku, prolisovaný česnek a na kostičky nakrájenou cuketu a společně podusíme doměkka. Necháme vychladnout, poté vmícháme rozkvedlaná vejce, strouhaný sýr, osolí...

stránka: