Salát z čínského zelí se dvěma dresingy
Obtížnost
Čas přípravy
Čas vaření
Celkový čas
Porce
Nutriční hodnoty
Příprava
Čínské zelí opláchneme a nakrájíme na nudličky. Totéž provedeme s kapií, žampiony nasekáme na tenké plátky. Vše smícháme v míse a posypeme kousky kozího sýru.
Připravíme si dvě zálivky:
Jogurtová: Do bílého jogurtu vmícháme 2 lžíce zakysané smetany, 1-2 lžíce ananasové šťávy, 1 lžíci citrónové šťávy, med, zázvor, špetku bílého pepře a soli a úplně nadrobno nasekanou cibuli. Ideální je cibuli zcela rozmixovat nebo rozmačkat a i se šťávou vmíchat do dresingu. Vše pořádně spojíme a dáme vychladit.
Chilli: zbytek zakysané smetany spojíme s chilli kořením, cukrem, 1 lžící citrónové šťávy, špetkou soli a pepře, můžeme přidat lžičku kečupu. Opět vše pořádně promícháme a dáme vychladit.
12. 06. 2009
Ingredience
- 1 čínské zelí
- 150 g sterilovaných žampionů
- kousek kozího sýru
- 150 ml bílého jogurtu
- 300 ml zakysané smetany
- 1 malá cibule
- konzerva ananasu-budeme potřebovat pouze trošku šťávy
- 1-2 lžíce citrónové šťávy
- 1/2 lžičky včelího medu
- špetka zázvoru
- špetka mletého bílého pepře
- špetka soli
- troška chilli koření
- 1/2 lžičky cukru moučka
- 1-2 lžičky kečupu
Kategorie
Podobné recepty
Recenze
Přidat recenzi
majka 28. 01. 2017, 20:08
Svetlana 18. 11. 2017, 21:11
katka16031 12. 12. 2017, 12:02
palino 09. 09. 2019, 20:05
