Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Další recept ›

Šílený masový koule

Obtížnost: Rating Rating Rating Rating_gray Rating_gray

Čas přípravy: 15min , Čas vaření: 2h 0min
Celkový čas: 2h 15min , porce

4288 kalorií, 0.0g cukrů, 217.0g tuků, 251.0g bílkovin

Přidat na Pinterest

Příprava

Do mísy dáme mleté maso, strouhanku, vejce a instantní polévku. Dobře promícháme. Podle chuti osolíme a opepříme. Z hmoty vytvarujeme koule o průměru asi 7 cm (asi 70 gr.), klademe je na pekáček. Na pánvi orestujeme nakrájenou cibuli, jakmile zesklovatí, přidáme protlak a po chvíli chilli omáčku a brusinky. Když se omáčka začne vařit, přidáme cukr a zelí, promícháme a ochutíme dle potřeby solí a pepřem. Pokud je omáčka hustá, přidáme trochu vody. Omáčku nalijeme na masové koule do pekáče. Nemícháme! Pečeme 2 hodiny při 180°C. Asi po 30 minutách můžeme opatrně promíchat, ale není to nutné. Servírujeme na talíři posypané na hrubo rozsekanou petrželovou natí. Jako příloha se osvědčily topinky nebo tousty s česnekem, ale i knedlíky, těstoviny či rýže.

Bulb Tip k receptu

Nám ten sos více chuná sladší, tak dáváme víc cukru, ale záleží na chuti.
Pokud nemáte instantní cibulačku dá se nahradit asi třemi cibulemi nakrájenými na plátky, orestovanými na trošce oleje dozlatova a zalité asi 2 dcl bílého vína (+sůl, pepř, kmín a muškátový oříšek). Tuto směs je nutno zredukovat na polovinu a nechat zchladnout a zchladlou ji přidat k masu.
Chilli omáčka by měla být na bázi kečupu třeba Heins apod. ne asijské chilli omáčky na bázi papriky.

hOJSADLO

30. 11. 2012, Recept navštíven: 2391x

Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Šílený masový koule

Šílený masový koule

Do mísy dáme mleté maso, strouhanku, vejce a instantní polévku. Dobře promícháme. Podle chuti osolíme a ope...

Zobrazit všechny podobné recepty k Šílený masový koule Link-arrow

Přidat recenzi
majka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
trochu dlhsia príprava ale stoji za to

23. 09. 2015, 20:16

hanka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
výborne masko

18. 10. 2015, 19:25

palino
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
fantastické mäso

31. 12. 2015, 16:52

Svetlana
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
naozaj velmi chutný recept

14. 02. 2016, 10:34

Přidat komentář

Facebook komentáře