Chybí obrázek

Topolčansky telecí paprikáš

Obtížnost

Čas přípravy

20min
Čas vaření
1h 0min

Celkový čas

1h 20min

Porce


Nutriční hodnoty

846 kalorií
5.0g cukrů
67.0g tuků
10.0g bílkovin


Příprava

Mäso umyjeme a pokrájame na kocky. Na masle zapeníme cibuľu pokrájanú nadrobno, pridáme červenú papriku a soľ, pokrájané mäso a dusíme do polomäkka. Potom pridáme na rezančeky pokrájaný zeler, mrkvu, hrášok a pokrájané šampiňóny. Mäkké zahustíme smotanou, v ktorej sme rozmiešali múku, a trochu ešte povaríme. Šťavu nepretláčame. Na každú dávku položíme koliesko kápie a do jeho stredu ušľahanú šľahačku. Osobitne podávame citrón pokrájaný na kolieska alebo mesiačiky.

Tip k receptu

Ako prílohu môžeme dať vajcové trojhranky, pripravené z rezancového cesta, pokrájaného ostrôžkou, pomastené maslom.

přidejte na:
Chybí obrázek

22. 08. 2010

Další recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
chutný paprikáš

19. 09. 2016, 17:59

Chybí obrázek
paprikáš z teľacinky velmi chutný

24. 05. 2017, 18:13

Chybí obrázek
chuťovo výborný teľací paprikáš

17. 06. 2017, 19:15

Chybí obrázek
vyskušaný paprikáš, chuťovo vynikajuci

30. 06. 2017, 18:46

Chybí obrázek
výborný recept

15. 03. 2019, 20:55

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.