Topolčansky telecí paprikáš

Obtížnost

Čas přípravy

20min

Čas vaření

1h 0min

Celkový čas

1h 20min

Porce

3 6 12 18 24

Nutriční hodnoty

Příprava

Mäso umyjeme a pokrájame na kocky. Na masle zapeníme cibuľu pokrájanú nadrobno, pridáme červenú papriku a soľ, pokrájané mäso a dusíme do polomäkka. Potom pridáme na rezančeky pokrájaný zeler, mrkvu, hrášok a pokrájané šampiňóny. Mäkké zahustíme smotanou, v ktorej sme rozmiešali múku, a trochu ešte povaríme. Šťavu nepretláčame. Na každú dávku položíme koliesko kápie a do jeho stredu ušľahanú šľahačku. Osobitne podávame citrón pokrájaný na kolieska alebo mesiačiky.

Tip k receptu

Ako prílohu môžeme dať vajcové trojhranky, pripravené z rezancového cesta, pokrájaného ostrôžkou, pomastené maslom.

přidejte na:

22. 08. 2010

Recenze

chutný paprikáš

Svetlana 19. 09. 2016, 17:59

paprikáš z teľacinky velmi chutný

majka 24. 05. 2017, 18:13

chuťovo výborný teľací paprikáš

katka16031 17. 06. 2017, 19:15

vyskušaný paprikáš, chuťovo vynikajuci

hanka 30. 06. 2017, 18:46

výborný recept

palino 15. 03. 2019, 20:55

dobrý recept na paprikáš

dušanka 31. 01. 2020, 20:41

Komentáře