Velikonoční vývar s noky
Obtížnost
Čas přípravy
10min
Čas vaření
15min
Celkový čas
25min
Porce
Nutriční hodnoty
834
kalorií
0.0g
cukrů
57.0g
tuků
16.0g
bílkovin
Příprava
Mrkev, petržel a celer oloupeme a nakrájíme na kousky. Orestujeme je na másle.
Přidáme oloupané a nakrájené brambory a ještě chvíli restujeme. Zalijeme vývarem a vaříme 15 minut.
Mezitím si připravíme noky – smícháme vejce, mléko, mouku, nasekanou petrželku a pažitku a sůl. Lžící odkrajujeme z těsta a necháme vařit v polévce po dobu 8 minut.
Těsně před koncem vaření do polévky přidáme také pórek a hrášek, osolíme a opepříme podle chuti.
Podáváme posypané čerstvou petrželkou.
Tip k receptu
Ve vývaru je jarní zeleninka, která vývar barevně sladí na jaro. Noky připomínají nadýchané kožíšky beránků, kteří jsou symbolem Velikonoc.
přidejte na:
12. 01. 2016
Podobné recepty
© 2019, Railsformers, s.r.o.