Velikonoční vývar s noky

Obtížnost

Čas přípravy

10min

Čas vaření

15min

Celkový čas

25min

Porce

3 6 12 18 24

Nutriční hodnoty

Příprava

Mrkev, petržel a celer oloupeme a nakrájíme na kousky. Orestujeme je na másle.
Přidáme oloupané a nakrájené brambory a ještě chvíli restujeme. Zalijeme vývarem a vaříme 15 minut.
Mezitím si připravíme noky – smícháme vejce, mléko, mouku, nasekanou petrželku a pažitku a sůl. Lžící odkrajujeme z těsta a necháme vařit v polévce po dobu 8 minut.
Těsně před koncem vaření do polévky přidáme také pórek a hrášek, osolíme a opepříme podle chuti.
Podáváme posypané čerstvou petrželkou.

Tip k receptu

Ve vývaru je jarní zeleninka, která vývar barevně sladí na jaro. Noky připomínají nadýchané kožíšky beránků, kteří jsou symbolem Velikonoc.

přidejte na:

12. 01. 2016

Recenze

do polévky přidávám i trochu libečku
Přidané ingredience: libeček
planeta 12. 01. 2016, 17:08

chutný vývar
Svetlana 18. 01. 2016, 11:27

dobrý velmi chutný vývar
hanka 03. 04. 2016, 18:20

vývar velmi chutný
dušanka 22. 08. 2016, 21:37

tento vývar som vyskúšala a bol skvelý
majka 19. 10. 2016, 22:04

dobrý recept
palino 02. 08. 2019, 21:37