Vepřové vykostěné kolínko pečené na jablkách s kroupovými placičkami
Obtížnost
Čas přípravy
20min
Čas vaření
2h 0min
Celkový čas
2h 20min
Porce
Nutriční hodnoty
2844
kalorií
132.0g
cukrů
11.0g
tuků
18.0g
bílkovin
Příprava
Nožičky a kolínka vykostíme, osolíme, pokapeme jablečným octem, pokapeme medem a svážeme do původního tvaru. Maso na povrchu znovu osolíme, nastrouháme na něj jablka a pečeme při 160°C asi 2 hodiny.
Kroupy uvaříme, brambory nahrubo nastrouháme. Přidáme nadrcený česnek, vejce, natrhanou majoránku, nakrájenou petrželku a sůl. Promícháme těsto a lžící tvarujeme placičky. Smažíme dozlatova na sádle.
přidejte na:
18. 01. 2013
Další recepty
© 2023, Railsformers s.r.o.