Zapečené těstoviny se sladkou krustičkou
Obtížnost
Čas přípravy
Čas vaření
Celkový čas
Porce
Nutriční hodnoty
Příprava
Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu, scedíme a necháme okapat a trochu vychladit. Žloutky oddělíme od bílků. Bílky vyšleháme s krystalovým cukrem do tuhé pěny, postupně přišleháme žloutky a citronovou šťávu. Do směsi přidáme těstoviny a důkladně promícháme. Tvaroh vymícháme s moučkovým cukrem, s vanilkou a citronovou kůrou. Zapékací formu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Polovinu těstovin rozložíme do formy, na těstoviny navrstvíme tvaroh, ten posypeme omytým a okapaným ovocem a nakonec rozetřeme i druhou polovinu těstovin. Máslo, moučkový cukr, hrubou mouku, oříšky a skořicový cukr smícháme a drobenkou celý vrch posypeme. Dáme péct do předehřáté trouby na 180-200 stupňů a pečeme dokřupava.
Tip k receptu
Jahody rozmačkáme, dle potřeby osladíme a smícháme s ochuceným tvarohem. Směs rozetřeme na těstoviny a přikryjeme druhou půlkou těstovin, upečeme. Další variace na sladké zapečené těstoviny.
08. 09. 2010
Ingredience
- 5 vajec
- 500 g těstovin /nudle/
- 3 lžíce na drobenku + trochu do tvarohu
- 400 g jemného tvarohu
- 300-400 g malin nebo jahod, borůvek, ostružin...
- 140 g cukru krystal
- 1 lžíce citronové šťávy
- 2 lžíce másla
- 3 lžíce hrubé mouky
- 1 lžička citronové kůry
- 2 lžíce strouhaných oříšků
- trochu strouhanky a másla na formu
- 1 sáček vanilkového cukru
- 1/2 balení skořicového cukru
Kategorie
Další recepty
